Resep Pepes Ikan Patin Super Enak: Bumbunya Meresap Sampai Dalam!
Resep Pepes Ikan Patin Super Enak: Bumbunya Meresap Sampai Dalam!-pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Pepes Ikan Patin adalah hidangan tradisional khas Indonesia yang dibuat dengan cara membungkus ikan patin menggunakan daun pisang bersama bumbu rempah lengkap, kemudian dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang.
Proses pembungkusan ini membuat aroma rempah meresap ke dalam ikan, menghasilkan cita rasa yang gurih, wangi, dan lembut.
Ikan patin dipilih karena teksturnya yang empuk, berdaging lembut, dan memiliki rasa gurih alami yang cocok dipadukan dengan bumbu pepes seperti kunyit, serai, daun salam, kemangi, dan cabai.
Pepes ikan patin biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi dan terkenal sebagai masakan yang sehat karena dimasak tanpa minyak berlebih.
BACA JUGA:Resep Puding Cappuccino Cincau Segar, Perpaduan Kopi dan Cincau yang Pas Banget!
Resep Pepes Ikan Patin
Bahan Utama:
500 g ikan patin, potong-potong
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Tusuk lidi secukupnya
BACA JUGA:Wajib Dicoba Dessert Kekinian dari Bahan Tradisional! Resep Puding Ubi Ungu Yang Menggugah Selera
- Tag
- Share
-
-
