Wajib Dicoba Dessert Kekinian dari Bahan Tradisional! Resep Puding Ubi Ungu Yang Menggugah Selera
Wajib Dicoba Dessert Kekinian dari Bahan Tradisional! Resep Puding Ubi Ungu Yang Menggugah Selera-pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Puding Ubi Ungu adalah hidangan penutup (dessert) yang terbuat dari campuran ubi ungu, agar-agar, gula, dan susu atau santan yang dimasak hingga mengental lalu dicetak dan didinginkan.
Teksturnya lembut dan kenyal seperti puding pada umumnya, dengan cita rasa manis, gurih, serta aroma khas dari ubi ungu.
Ubi ungu sebagai bahan utama memberikan warna alami ungu yang cantik tanpa pewarna buatan, sekaligus menambah nilai gizi karena mengandung antioksidan, serat, dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Puding ini populer karena tampilannya menarik, rasanya lezat, dan cocok disajikan dalam berbagai acara, mulai dari hidangan keluarga, pesta, hingga menu buka puasa.
BACA JUGA:Pedasnya Nagih! Ini Dia Resep Sambal Ikan Tongkol Favorit Keluarga
Selain itu, puding ubi ungu juga bisa dikreasikan dengan berbagai tambahan seperti vla susu, keju parut, atau topping buah segar untuk mempercantik penyajian.
Secara keseluruhan, Puding Ubi Ungu merupakan contoh inovasi kuliner yang memadukan bahan tradisional bergizi tinggi dengan cita rasa modern yang manis, lembut, dan menyegarkan.
Resep Puding Ubi Ungu Lembut dan Manis
BACA JUGA:Bikin Sendiri Dirumah! Resep Mie Kuah Hangat dan Gurih, Teman Setia di Musim Hujan
Bahan-bahan:
250 gram ubi ungu kukus (haluskan)
1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna (7 gram)
800 ml susu cair (boleh campuran santan dan susu untuk rasa gurih)
100 gram gula pasir (sesuaikan selera manisnya)
- Tag
- Share
-
-
