Yuk Cicipi Sate Klathak Yogyakarta yang Unik dengan Tusuk Besi dan Rasa Juara
Yuk Cicipi Sate Klathak Yogyakarta yang Unik dengan Tusuk Besi dan Rasa Juara--
KORANPAGARALAMPOS.COM - Sate Klathak Yogyakarta menjadi salah satu kuliner khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Gudeg.
Berbeda dari sate pada umumnya yang menggunakan tusuk bambu sate ini justru memakai jeruji besi sepeda sebagai alat penusuk dagingnya.
Bentuknya memang sederhana hanya potongan daging sapi yang dibakar polos tanpa bumbu kacang atau kecap.
Namun di balik kesederhanaannya tersimpan cita rasa gurih yang luar biasa dan aroma bakaran yang menggoda selera.
BACA JUGA:Yuk Coba Ayam Taliwang Lombok yang Pedasnya Bikin Ketagihan dan Rasanya Bikin Bahagia
Penggunaan tusuk besi ternyata bukan tanpa alasan karena logam mampu menghantarkan panas secara merata ke dalam daging.
Hasilnya daging matang sempurna hingga ke bagian dalam tanpa kehilangan tekstur lembutnya.
Ketika disajikan potongan daging berwarna kecokelatan itu menggoda siapa pun yang melihatnya.
Aroma asap yang berpadu dengan lelehan lemak menjadikan setiap gigitan terasa begitu nikmat di lidah.
BACA JUGA:Yuk Nikmati Lapis Legit, Kue Manis yang Diciptakan dengan Kesabaran dan Cinta
Sate Klathak umumnya disajikan dengan kuah gulai yang gurih dan sedikit pedas untuk menambah cita rasa.
Perpaduan antara daging bakar dan kuah santan ini membuat siapa pun sulit berhenti makan.
Tak heran jika di setiap warung sate klathak selalu tampak antrean panjang terutama menjelang malam hari.
Banyak pengunjung rela menunggu lama demi menikmati seporsi sate yang hanya bisa ditemukan di Yogyakarta.
- Tag
- Share
-
-
