Martabak Manis vs Terang Bulan, Pertarungan Dua Nama yang Sama Enaknya
Martabak Manis vs Terang Bulan, Pertarungan Dua Nama yang Sama Enaknya--
KORANPAGARALAMPOS.COM- Kalau malam tiba dan aroma mentega mulai tercium di udara, tandanya martabak manis sedang dipanggang.
Atau kamu mungkin menyebutnya terang bulan tergantung di kota mana kamu tumbuh dan mengenalnya.
Keduanya sama saja kue lembut dengan pinggiran renyah dan isi yang melimpah.
Tapi entah kenapa orang senang memperdebatkan mana yang paling benar namanya.
BACA JUGA:Soto Lamongan, Rahasia Nikmat dari Taburan Koya yang Bikin Ketagihan
Martabak manis biasanya tebal dan mengembang dengan isian kacang, keju, dan cokelat yang manis.
Sedangkan terang bulan kadang lebih tipis dengan pinggiran yang renyah dan aroma gula gosong yang harum.
Apapun sebutannya, rasa legit dan lembutnya selalu berhasil membuat orang lupa diet sejenak.
Setiap potongan terasa seperti hadiah kecil untuk diri sendiri di tengah malam yang tenang.
BACA JUGA:Sate Klathak, Daging Sederhana di Tusukan Besi yang Bikin Penasaran
Perbedaan nama itu sebenarnya cuma soal kebiasaan daerah, bukan soal rasa atau resep.
Di balik perdebatan kecil itu ada satu kesamaan besar yaitu cinta orang Indonesia terhadap rasa manis.
Dari anak kecil sampai orang tua, semua punya kenangan dengan martabak di pinggir jalan.
Momen menunggu adonan mengembang dan mendengar suara loyang panas selalu jadi bagian dari kesenangan kecil.
- Tag
- Share
-
-
