Resep Ceker Mercon Rumahan: Pedas, Gurih, dan Menggoda Selera
Resep Ceker Mercon Rumahan: Pedas, Gurih, dan Menggoda Selera-pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Ceker mercon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ceker ayam (kaki ayam) yang dimasak dengan bumbu super pedas.
Nama “mercon” diambil dari bahasa Jawa yang berarti petasan, menggambarkan sensasi pedas meledak di mulut ketika memakannya.
Hidangan ini biasanya dimasak dengan campuran cabai rawit merah, bawang merah.
bawang putih, serta rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan lengkuas yang membuat cita rasanya semakin gurih dan kaya aroma.
BACA JUGA: Cobain Sekarang! Resep Tempe Bacem, Manis, Gurih, dan Bikin Ketagihan
Ceker mercon bisa disajikan dalam dua versi, yaitu:
Ceker mercon kering, di mana bumbunya meresap dan kental. Ceker mercon kuah, yang memiliki kuah pedas gurih dan segar.
Makanan ini populer di berbagai daerah, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur dan sering dijual sebagai kuliner malam karena cocok disantap hangat dengan nasi putih.
Apakah kamu mau saya tambahkan juga asal-usul dan ciri khas ceker mercon supaya penjelasannya lebih lengkap?
BACA JUGA:Nikmati! Resep Olahan Jantung Pisang Hidangan Sederhana, Rasa Luar Biasa
Berikut resep Ceker Mercon yang pedas, gurih, dan bikin nagih
Resep Ceker Mercon Pedas Menggelegar
Bahan Utama:
- Tag
- Share
-
-
