Bikin Ngiler! 5 Tips Membuat Tiramisu Stroberi, Cocok untuk Semua Usia
Tips Membuat Tiramisu Stroberi-pagaralampos-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Kalau kamu ingin membuat dessert manis yang segar, tiramisu stroberi bisa jadi pilihan menarik untuk dicoba Hidangan ini memiliki rasa lembut dengan aroma stroberi yang manis dan menyegarkan.
Menariknya, kamu dapat membuat tiramisu versi aman tanpa alkohol sehingga cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Banyak orang berpikir tiramisu hanya bisa dibuat dengan kopi dan alkohol, padahal tidak selalu begitu.
Dengan bahan dan teknik yang tepat, kamu bisa menyajikan tiramisu stroberi yang lembut, ringan, dan tetap punya rasa khas.
BACA JUGA:Lema Dayak, Rasa Unik dari Fermentasi Bambu Muda yang Mencuri Perhatian Dunia
Yuk, simak tips berikut supaya hasil tiramisu buatanmu sukses dan disukai semua usia.
1. Jus stroberi segar
Sebagian resep tiramisu tradisional menggunakan alkohol untuk meningkatkan aroma Namun, kamu bisa menggantinya dengan jus stroberi segar yang memiliki rasa manis sekaligus asam Selain aman, jus stroberi juga memberikan aroma buah yang menyenangkan pada tiramisu.
Pastikan jus yang digunakan benar-benar segar atau dari buah stroberi asli Kamu bisa blender stroberi dengan sedikit gula, lalu saring bagian ampasnya. Dengan begitu, ladyfinger akan menyerap cairan tanpa membuat tekstur menjadi terlalu basah.
BACA JUGA:Bubur Pedas Sambas, Hangatnya Rempah yang Menghidupkan Selera Kalimantan
2. Pilih ladyfinger berkualitas agar tidak mudah lembek
Ladyfinger adalah bahan utama yang menentukan tekstur tiramisu Gunakan ladyfinger yang berkualitas baik agar tidak mudah hancur saat dibasahi jus stroberi. Semakin kokoh ladyfinger, maka semakin cantik tekstur tiramisu saat dipotong
Basahi ladyfinger sebentar saja, jangan direndam terlalu lama.
Karena jika terlalu lembap, tiramisu akan berubah menjadi lembek dan sulit disajikan Cukup celupkan secara cepat agar rasa tetap meresap dengan baik.
- Tag
- Share
-
-
