Untuk Hasil Maksimal, Begini Cara Menggoreng Tofu Agar Tidak Hancur
Cara menggoreng tofu agar tetap utuh dan tidak hancur--Net
Gunakan wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan baik untuk mencegah tahu menempel.
Pastikan minyak cukup panas sebelum menambahkan tahu agar lapisan luar segera mengeras dan melindungi bagian dalam.
BACA JUGA:WajibTahu! Khasiat Kol Ungu yang Sering Terabaikan
Setelah itu, turunkan ke api sedang untuk memasak bagian dalam dan menghindari gosong di luar.
Jangan terburu-buru untuk membalik atau mengangkat tahu; biarkan proses penggorengan berjalan dengan tenang.
4 Kesalahan Umum yang Harus Dihindari
Menghindari kesalahan-kesalahan ini akan meningkatkan kemungkinan keberhasilan dalam menggoreng tahu dengan sempurna.
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Susu Murni Beserta Efek Sampingnya Yang Harus Kamu Tahu!
1. Menggunakan api yang terlalu besar dalam waktu yang panjang yang menyebabkan bagian luar tahu terbakar, sementara bagian dalam belum matang.
2. Membalik tahu terlalu cepat sebelum lapisan luar mengeras, yang dapat menyebabkan tahu robek dan hancur.
3. Mengisi terlalu banyak tahu dalam satu wajan, karena hal ini berisiko menurunkan suhu minyak dan menghasilkan kematangan yang tidak merata.
4. Memakai spatula berukuran kecil kerap mengakibatkan tofu terbelah saat diangkat.
BACA JUGA:Ketupat Kandangan Banjar, Gurih Ikan Haruan dan Kuah Santan yang Menggoda
Mengolah tofu agar tetap utuh memang membutuhkan keterampilan dan ketahanan, namun dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Moms pasti dapat menghasilkan tofu goreng yang ideal.
Tofu goreng yang enak, dengan saus sambal yang lezat untuk keluarga tercinta, bisa dihidangkan sebagai camilan atau pelengkap nasi.
- Tag
- Share
-
-
