Mengenal Cita Rasa Unik Nusantara: 7 Makanan Khas Suku Nias yang Wajib Dicoba

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 30 Oct 2025 - 15:06

Mengenal Cita Rasa Unik Nusantara: 7 Makanan Khas Suku Nias yang Wajib Dicoba-pagaralampos-kolase

6. Lömbu Tuwu

Lömbu Tuwu adalah hidangan dari ikan laut yang dimasak dengan daun keladi, santan, dan bumbu pedas.

Rasanya gurih dan sedikit pedas, sangat cocok disantap hangat.

7. Tuo Nifaro

Tuo Nifaro adalah minuman tradisional hasil fermentasi beras atau nira kelapa, sering disajikan pada acara adat.

Rasanya manis dan sedikit asam, mirip tuak.

Apakah kamu ingin saya bantu buatkan artikel lengkap dengan penjelasan dan sejarah kuliner Nias dari daftar ini?

mengenal cita rasa unik nusantara: 7 makanan khas suku nias yang wajib dicoba                            koranpagaralampos.com - pulau nias, sebuah destinasi eksotis di pesisir barat sumatera utara, menyimpan kekayaan kuliner yang menakjubkan.
berbagai makanan khas suku nias telah menjadi bagian integral dari warisan budaya yang dipertahankan secara turun-temurun.
mencerminkan kearifan lokal dan keunikan tradisi masyarakat setempat.
keberagaman makanan khas suku nias tidak hanya mencerminkan kelezatan rasa, tetapi juga menyimpan nilai filosofis dan sejarah yang mendalam.
baca juga:resep sate lilit ayam makanan khas bali pedas gurih bikin nagih!
beberapa di antara makanan khas suku nias bahkan telah mendapat pengakuan dari kemendikbud sebagai warisan budaya tak benda.
membuktikan betapa pentingnya pelestarian kuliner tradisional ini.
berikut beberapa makanan khas suku nias yang terkenal dengan cita rasa unik dan bahan-bahan tradisionalnya:
1. nitufu
baca juga:yuk intip! 8 makanan khas bali yang bikin liburanmu makin berkesan
nitufu adalah makanan tradisional nias yang terbuat dari ikan laut segar yang dimasak dengan bumbu khas.
seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai. hidangan ini memiliki rasa gurih pedas dan sering disajikan pada acara adat.
2. hambae nititi
hambae nititi merupakan olahan babi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas nias.

baca juga:bikin ngiler! ini dia makanan khas demak yang bikin kangen kampung halaman
rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat kaya rasa.
biasanya disajikan saat pesta adat atau upacara besar.
3. lehedalö
lehedalö adalah nasi khas nias yang dimasak dengan santan dan daun pandan, mirip dengan nasi uduk.
baca juga:yuk simak ulasannya, inilah 8 makanan khas lebak yang sayang jika dilewatkan!
aromanya harum dan sering menjadi pendamping hidangan utama seperti ikan bakar atau daging panggang.
4. ni’owuru
ni’owuru adalah daging babi yang diawetkan dengan garam dan asam, kemudian dijemur di bawah sinar matahari.
proses ini membuat daging menjadi tahan lama dan memiliki cita rasa asam gurih yang khas.
baca juga:menjelajahi makanan khas tradisonal suku nias, dengan rasa khasnya!
5. gowi nihandro
gowi nihandro berarti ubi rebus atau kukus, makanan sederhana yang sering dimakan sebagai pengganti nasi.
biasanya disajikan bersama sambal khas atau lauk ikan.
6. lömbu tuwu
baca juga:makanan khas tradisonal suku nias, yang wajib banget dicoba!
lömbu tuwu adalah hidangan dari ikan laut yang dimasak dengan daun keladi, santan, dan bumbu pedas.
rasanya gurih dan sedikit pedas, sangat cocok disantap hangat.
7. tuo nifaro
tuo nifaro adalah minuman tradisional hasil fermentasi beras atau nira kelapa, sering disajikan pada acara adat.
baca juga:wow inilah cita rasa gudeg makanan khas yogyakarta, yang bikin ngiler!
rasanya manis dan sedikit asam, mirip tuak.
apakah kamu ingin saya bantu buatkan artikel lengkap dengan penjelasan dan sejarah kuliner nias dari daftar ini?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan