Kenali Si Merah Menyala yang Kaya Gizi: Manfaat Bayam Merah untuk Kesehatan
Kenali Si Merah Menyala yang Kaya Gizi: Manfaat Bayam Merah untuk Kesehatan-pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Bayam merah atau biasa disebut bayam Cina merupakan salah satu tanaman bernilai ekonomis tinggi.
Meski bayam merah memiliki rasa yang sama dengan bayam hijau.
kandungan zat warnanya menjadikan manfaat bayam merah sebagai antioksidan lebih unggul.
Sama seperti bayam pada umumnya, tumbuhan bernama Latin Amaranthus dubius ini dianggap memiliki segudang manfaat.
BACA JUGA:Simak! Manfaat Jus Buah untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Walau disebut bayam merah, bayam jenis ini memiliki daun dan batang berwarna merah keunguan.
Bayam merah ini dapat tumbuh di daerah beriklim panas yang banyak terpapar sinar matahari, termasuk di Indonesia.
Manfaat Bayam Merah
Bayam hijau maupun merah memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan Tuibuh Yang Luar Biasa!
Nutrisi yang terkandung di dalam sayuran ini termasuk karbohidrat kompleks.
serat, air, serta vitamin A, B, C, K, folat, dan mineral seperti kalium, zat besi, kalsium dan natrium.
Selain itu, bayam merah memiliki kandungan anthocyanin yang memberikan warna merah keunguan pada sayuran ini zat ini memiliki sifat antioksidan.
Selain sebagai sumber nutrisi, berikut ini adalah beberapa potensi manfaat bayam merah yang perlu Anda ketahui, yaitu:
- Tag
- Share
-
-
