Kol: Sayuran Sederhana Dengan Khasiat Luar Biasa Untuk Kesehatan

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 23 Oct 2025 - 10:53

Kol: Sayuran Sederhana Dengan Khasiat Luar Biasa Untuk Kesehatan-pagaralampos-kolase

Kol, atau kubis, merupakan salah satu sayuran hijau yang mudah ditemukan dan sering digunakan dalam berbagai masakan.

Meski harganya terjangkau, kol ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.

Berikut beberapa manfaat kol yang perlu kamu ketahui:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kol mengandung vitamin C yang tinggi sekitar 36 mg per 100 gram.

Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem imun, melindungi tubuh dari infeksi, dan membantu mempercepat proses penyembuhan luka.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat dalam kol membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

Selain itu, kol juga mengandung senyawa glukosinolat dan sulforafan yang baik

untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan serta menurunkan risiko kanker usus.

kol: sayuran sederhana dengan khasiat luar biasa untuk kesehatan                            koranpagaralampos.com - kol adalah salah satu sayuran yang masih sekelompok dengan brokoli, kembang kol, dan kubis.
berdasarkan warnanya, kol terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu kol ungu, kol putih, dan kol hijau.
manfaat kol bisa didapatkan dari semua jenis tersebut karena nutrisi yang terkandung tidak jauh berbeda.
manfaat kol sering kali luput dari perhatian karena masih banyak orang yang lebih mengingat sayur ini sebagai makanan yang membuat perut kembung.
baca juga:inilah 7 manfaat toge untuk kesehatan dan cara mengolahnya agar jauh lebih bernutrisi!
padahal, kol mengandung beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari melancarkan pencernaan hingga menjaga kesehatan mata.
kol mengandung makronutrisi yang penting bagi tubuh, yaitu protein dan karbohidrat.
tak hanya itu, sayuran ini juga tinggi serat serta mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin c, vitamin b6, folat, dan zat besi.
beragam kandungan antioksidan pun dapat ditemukan di dalam kol, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin.
baca juga:rahasia nutrisi di balik buah blewah: si segar yang kaya manfaat untuk kesehatan 
beragam manfaat kol untuk kesehatan
berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, beberapa manfaat kol untuk kesehatan yang bisa anda peroleh adalah sebagai berikut:
berikut penjelasan lengkap tentang manfaat kol untuk kesehatan 
manfaat kol untuk kesehatan
baca juga:stop takut lemak! ini rahasia alpukat untuk kesehatan tubuh yang harus kamu tahu
kol, atau kubis, merupakan salah satu sayuran hijau yang mudah ditemukan dan sering digunakan dalam berbagai masakan.
meski harganya terjangkau, kol ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
berikut beberapa manfaat kol yang perlu kamu ketahui:
baca juga:buruan cobain! manfaat apel untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
1. meningkatkan daya tahan tubuh
kol mengandung vitamin c yang tinggi sekitar 36 mg per 100 gram.
vitamin c berperan penting dalam meningkatkan sistem imun, melindungi tubuh dari infeksi, dan membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
2. menjaga kesehatan pencernaan

baca juga:tak hanya gurih, ini manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh yang luar biasa!
kandungan serat dalam kol membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
selain itu, kol juga mengandung senyawa glukosinolat dan sulforafan yang baik
untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan serta menurunkan risiko kanker usus.
3. baik untuk kesehatan jantung
baca juga:yuk ketahui! 7 manfaat ubi jalar dan kandungan nutrisinya untuk kesehatan 
kol kaya akan antosiantin (terutama pada kol ungu) yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (ldl).
kandungan kalium di dalamnya juga membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan fungsi jantung yang optimal.
4. menjaga fungsi otak dan saraf
vitamin k dan antosianin dalam kol berperan dalam menjaga kesehatan otak.
baca juga:yuk intip! 8 manfaat bayam merah untuk kesehatan yang luar biasa
memperbaiki fungsi saraf, serta membantu mencegah gangguan neurodegeneratif seperti alzheimer.
5. membantu menurunkan berat badan
kol rendah kalori namun kaya serat dan air, sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama.
ini sangat bermanfaat bagi kamu yang sedang menjalani program diet sehat.
baca juga: kamu harus tahu! inilah 8 manfaat bayam merah untuk kesehatan yang luar biasa
6. menjaga kesehatan kulit
vitamin c dan antioksidan dalam kol membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini.
selain itu, kol juga mendukung produksi kolagen, membuat kulit tampak lebih kenyal dan sehat.
7. membantu menurunkan risiko kanker
baca juga:yuk ketahui! inilah 8 manfaat kucai untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa isothiocyanate dan sulforaphane.
dalam kol mampu menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu, termasuk kanker payudara, paru, dan usus besar.
tips konsumsi kol
makan kol mentah sebagai lalapan agar vitamin c tidak hilang karena panas.
baca juga:jarang diketahui inilah manfaat ikan salmon untuk kesehatan tuibuh yang luar biasa!
jika dimasak, sebaiknya dikukus atau ditumis sebentar agar nutrisi tetap terjaga.
pilih kol yang segar, berdaun rapat, dan tidak layu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan