10 Makanan Tradisional Asli Indonesia Nyaris Punah? Ini Daftarnya
Makanan tradisional Indonesia nyaris punah dan sudah jarang ditemukan--Net
KORANPAGARALAMPOS.COM - Kuliner tradisional Indonesia adalah aspek yang sangat penting dari budaya Nusantara.
Namun, dengan kemajuan zaman, banyak makanan khas Indonesia yang semakin sulit ditemukan.
Modernisasi dan perubahan dalam pola konsumsi telah menyebabkan sejumlah jajanan lokal perlahan-lahan menghilang.
Berikut adalah 10 contoh makanan tradisional Indonesia yang kini jarang dijumpai di pasaran.
BACA JUGA:Yuk Menjelajahi, Ada 5 Khas Kuliner Pekalongan yang Unik dan Menarik
1. Kerak Telor
Makanan khas ini muncul di Betawi pada tahun 1970-an secara tidak sengaja.
Ciri khas kerak telor adalah rasa manis dan gurihnya.
Makanan ini dibuat dari beras ketan putih, ebi, telur ayam atau bebek, bawang goreng, serta berbagai bumbu halus.
Kerak telor juga ditambahkan kelapa sangrai yang menambah kekayaan cita rasanya.
BACA JUGA:Inilah Makanan Tradisional Khas Kebumen, Punya Cita Rasa Lezat!
2. Mangut pari
Mangut pari dikenal dengan rasa pedas dan gurih serta aroma asap dari ikan.
Hidangan ini berasal dari Jawa Tengah dan terbuat dari ikan pe atau ikan pari yang diasap, dimasak dengan kuah santan, dan berbagai rempah tradisional.
- Tag
- Share
-
-
