Lebih Aman Mana, Micin atau Garam? Ini Dia Fakta Kesehatannya
Garam vs micin--Net
KORANPAGARALAMPOS.COM - Siapa yang tidak familiar dengan garam dan micin (MSG)?
Kedua bahan ini hampir selalu ada dalam setiap hidangan.
Keduanya bisa membuat makanan lebih lezat, tetapi sering kali muncul pertanyaan: yang mana yang lebih baik untuk kesehatan?
Garam
Garam mengandung natrium klorida yang sangat penting bagi tubuh, seperti untuk menjaga keseimbangan cairan dan fungsi otot.
BACA JUGA:Inilah Resep Simple Tahu Cabe Garam yang Enak dan Gurih, Cocok Untuk Hidangan Bareng Besti!
Namun, perlu diingat, jika terlalu banyak bisa menyebabkan tekanan darah meningkat, yang berisiko terhadap jantung dan stroke.
WHO merekomendasikan agar tidak melebihi 1 sendok teh (5 gram) dalam sehari.
1. Kandungan Garam
Garam biasanya terdiri dari natrium klorida (NaCl) yang membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, mendukung fungsi saraf, serta membantu kontraksi otot.
Namun, konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya tekanan darah tinggi (hipertensi), masalah jantung, dan stroke.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan agar konsumsi garam maksimal tidak lebih dari 5 gram per hari atau setara dengan satu sendok teh.
BACA JUGA:Wisata Alam Madiun, Tempat-Tempat Terbaik untuk Menyegarkan Pikiran!
2. Kandungan Micin (MSG)
- Tag
- Share
-
-
