Selain Bergizi, Ini 5 Kandungan dalam Kembang Kol Untuk Kesehatan Jantung Yang Terjaga

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 04 Jan 2024 - 18:10

Selain Bergizi, Ini 5 Kandungan dalam Kembang Kol Untuk Kesehatan Jantung Yang Terjaga-Foto : Net-net

selain bergizi, ini 5 kandungan dalam kembang kol untuk kesehatan jantung yang terjaga                            pagaralampos.co- kembang kol (cauliflower) mudah ditemukan di pasaran dan dapat diolah menjadi beragam jenis masakan.
kabar baiknya, ada berbagai manfaat dan kandungan gizi yang tersimpan di dalam sayur kembang kol.
walaupun warnanya pucat, bukan berarti kembang kol tidak sarat vitamin maupun mineral.
faktanya, kembang kol justru kaya kandungan vitamin dan mineral yang tak kalah dengan sayuran hijau lainnya.
baca juga:tak hanya manis! nikmati kelezatan dan 5 manfaat buah cranberry dalam rutinitas harian anda
kembang kol adalah sejenis sayuran yang termasuk dalam keluarga brassicaceae.
bagian yang biasanya dikonsumsi adalah kepala bunga yang terdiri dari kelopak-kelopak bunga yang masih belum terbuka. 
kembang kol memiliki warna yang bervariasi, mulai dari putih, ungu, hijau, hingga kuning, tergantung pada jenisnya.
di dalamnya mengandung folat, serat, magnesium, potassium, dan berbagai jenis vitamin.
baca juga:segarkan tubuh dan jiwa, nikmati 5 kesehatan dengan infused water jangan kalian lewatkan!
kembang kol dapat dimasak dan disajikan dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau sebagai bahan baku hidangan.
sesuai dengan namanya, sayuran ini memiliki bentuk yang menyerupai kembang dan kerap dinikmati dengan cara ditumis atau direbus.
tak hanya tinggi serat dan mineral, kembang kol juga kaya akan antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
tak hanya nikmat dikonsumsi, ada beragam manfaat kembang kol yang dapat anda peroleh.
baca juga:baik untuk kesehatan mental anda! ini 5 rahasia keberhasilan dalam dunia bernyanyi
sayuran yang mirip dengan brokoli ini mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan serat yang tentunya baik bagi kesehatan tubuh.
kembang kol mengandung banyak nutrisi dan senyawa tanaman yang baik untuk kesehatan tubuh.
khasiatnya, termasuk menurunkan berat badan dan mencegah penyakit jantung hingga kanker.
berikut 5 manfaat kembang kol untuk kesehatan anda wajib kalian coba: 
baca juga:yuk simak! ini dia 5 pentingnya karbohidrat kompleks dalam menjaga gula darah stabil
1. menurunkan risiko kanker
salah satu khasiat kembang kol untuk kesehatan adalah menurunkan risiko penyakit kanker.
hal ini dipengaruhi oleh senyawa sulforaphane dan indole pada kembang kol yang disebut-sebut sebagai zat antikanker.
studi dalam jurnal cellular and molecular biology mengungkapkan bahwa senyawa sulforaphane di dalam kembang kol dapat menghambat perkembangan sel kanker payudara. 
baca juga:apakah lalapan sehat untuk tubuh? yuk simak ini dia 5 gaya hidup sehat dengan mengonsumsi lalapan 
namun, uji coba ini masih dilakukan pada hewan sehingga dibutuhkan penelitian lanjutan untuk membuktikan efek menurunkan risiko kanker payudara pada manusia. 
2. meningkatkan kesehatan jantung
sifat antiperadangan pada kembang kol punya manfaat untuk membantu melindungi tubuh dari penyakit hipertensi, aterosklerosis, stroke, dan penyakit jantung.
kandungan sulforaphane pada kembang kol memiliki manfaat sebagai penguat pembuluh darah sekaligus membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
baca juga:catat! inilah 5 keajaiban antioksidan menyelami manfaat kesehatan daun kemangi
ketika tekanan darah dapat dikendalikan dengan baik, jantung tak perlu bekerja terlalu keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh.
dengan begitu, anda dapat terhindar dari risiko penyakit jantung.
3. melancarkan pencernaan
bagi anda yang mengalami masalah pencernaan, cobalah untuk makan kembang kol lebih banyak dan sering.
baca juga:wajib tahu! ini 5 manfaat mangan untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis
kembang kol dapat membantu melancarkan pencernaan sekaligus mencegah segala gangguan pada pencernaan seperti sembelit,
hal ini karena kembang kol merupakan makanan tinggi serat yang dapat membantu mendorong feses melewati sistem pencernaan dengan lebih mudah. khasiat ini juga membantu menjaga kesehatan usus besar anda.
4. menjaga kesehatan tulang
kalsium dan vitamin k yang terkandung dalam kembang kol dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang agar tidak mudah keropos.
baca juga:jangan dilewatkan! jelajahi 5 keajaiban buah ara kaya manfaat untuk kesehatan tubuh anda
studi dalam integrative medicine: a clinician’s journal menyebutkan bahwa kalsium dapat meningkatkan kepadatan dan kekuatan mineral tulang serta mencegah osteoporosis.
sementara itu, asupan vitamin k yang cukup dapat membantu anda menurunkan risiko kesehatan terkait kalsium.
artinya, mengonsumsi kembang kol secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tulang anda.
5. membantu mengendalikan bobot tubuh
baca juga:serat tinggi dalam buah ceri, ini dia 5 manfaat baik untuk pencernaan dan menurunkan kolesterol
studi ilmiah berjudul the role of dietary fibers in regulating appetite, an overview of mechanisms and weight consequences yang terbit pada critical reviews in food science and nutrition menemukan,
kembang kol merupakan sumber serat yang baik.
studi juga menjelaskan, kembang kol efektif memperlambat sistem pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
hal ini dapat membantu mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi sepanjang hari untuk membantu mengendalikan bobot tubuh.
baca juga:jangan dilewatkan! ini 5 manfaat buah tropis menikmati buah kersen untuk kesehatan anda
selain itu, kandungan air yang tinggi di dalam kol memberikan efek penurunan berat badan.
karena faktanya, tubuh terdiri dari 92% air.
dengan mengonsumsi makanan tinggi air dan rendah kalori, hal ini bisa membantu penurunan berat badan.