Selain Bergizi, Ini 5 Kandungan dalam Kembang Kol Untuk Kesehatan Jantung Yang Terjaga
Selain Bergizi, Ini 5 Kandungan dalam Kembang Kol Untuk Kesehatan Jantung Yang Terjaga-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Kembang kol (cauliflower) mudah ditemukan di pasaran dan dapat diolah menjadi beragam jenis masakan.
Kabar baiknya, ada berbagai manfaat dan kandungan gizi yang tersimpan di dalam sayur kembang kol.
Walaupun warnanya pucat, bukan berarti kembang kol tidak sarat vitamin maupun mineral.
Faktanya, kembang kol justru kaya kandungan vitamin dan mineral yang tak kalah dengan sayuran hijau lainnya.
BACA JUGA:Tak Hanya Manis! Nikmati Kelezatan dan 5 Manfaat Buah Cranberry Dalam Rutinitas Harian Anda
Kembang kol adalah sejenis sayuran yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae.
Bagian yang biasanya dikonsumsi adalah kepala bunga yang terdiri dari kelopak-kelopak bunga yang masih belum terbuka.
Kembang kol memiliki warna yang bervariasi, mulai dari putih, ungu, hijau, hingga kuning, tergantung pada jenisnya.
Di dalamnya mengandung folat, serat, magnesium, potassium, dan berbagai jenis vitamin.
BACA JUGA:Segarkan Tubuh dan Jiwa, Nikmati 5 Kesehatan dengan Infused Water Jangan Kalian Lewatkan!
Kembang kol dapat dimasak dan disajikan dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau sebagai bahan baku hidangan.
Sesuai dengan namanya, sayuran ini memiliki bentuk yang menyerupai kembang dan kerap dinikmati dengan cara ditumis atau direbus.
Tak hanya tinggi serat dan mineral, kembang kol juga kaya akan antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Tak hanya nikmat dikonsumsi, ada beragam manfaat kembang kol yang dapat Anda peroleh.
- Tag
- Share
-
-
