Tak Hanya Manis! Nikmati Kelezatan dan 5 Manfaat Buah Cranberry Dalam Rutinitas Harian Anda
Tak Hanya Manis! Nikmati Kelezatan dan 5 Manfaat Buah Cranberry Dalam Rutinitas Harian Anda-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Sering tertukar dengan cherry rupa buah satu ini memang bulat dan berwarna merah juga.
Tapi meskipun sepintas terlihat mirip, keduanya berbeda, lho.
Dibandingkan dengan jenis berry lainnya, cranberry memiliki tekstur kulit keras, sehingga tidak mudah busuk.
Masyarakat Amerika sudah menonsumsi buah ini sejak 1550.
BACA JUGA:Baik Untuk Kesehatan Mental Anda! Ini 5 Rahasia Keberhasilan Dalam Dunia Bernyanyi
Ciri khas buah cranberry memiliki rasa masam dan sedikit manis.
Ia juga sering digunakan sebagai bahan pelengkap masakan karena rasanya yang lezat.
Buah cranberry (Vaccinium macrocarpon) masih satu kerabat dengan buah blueberry, lingonberry, dan bilberry.
Buah yang satu ini khas dengan rasanya yang asam, sehingga jarang dimakan secara langsung.
BACA JUGA:Yuk Simak! Ini Dia 5 Pentingnya Karbohidrat Kompleks Dalam Menjaga Gula Darah Stabil
Umumnya, cranberry bisa ditemukan dalam bentuk buah yang dikeringkan, jus, atau selai.
Cranberry memang bukan buah yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
Buah cranberry segar mengandung air dengan kadar yang tinggi, karbohidrat, dan serat.
Selain itu, di dalam buah cranberry juga terdapat vitamin C, vitamin E, mangan, potasium, dan senyawa fitokimia, seperti proanthocyanidins tipe A, polifenol, quercetin, dan myricetin.
- Tag
- Share
-
-
