Apakah Bihun Sehat Untuk Kesehatan? Yuk Cek Inilah 5 Hidangan Rendah Lemak dan Tinggi Nutrisi

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 04 Jan 2024 - 14:06

Apakah Bihun Sehat Untuk Kesehatan? Yuk Cek Inilah 5 Hidangan Rendah Lemak dan Tinggi Nutrisi-Foto : Net-net

Hampir sebagian besar bihun termasuk makanan bebas gluten (gluten free) karena terbuat dari tepung beras.

Gluten adalah protein yang memicu respons kekebalan sehingga menyebabkan kerusakan usus dan gangguan pencernaan dengan gejala seperti kram, diare, atau perut kembung.

Gluten biasanya terdapat dalam gandum (wheat), jelai (barley), atau gandum hitam (rye).

Dengan rasa dan tekstur yang mirip dengan produk gandum, bihun bisa menjadi alternatif makanan bebas gluten bagi orang yang menderita penyakit celiac, sensitif terhadap gluten non-celiac, atau sedang menjalani diet gluten free.

Namun, tetap perhatikan informasi pada kemasan.

Pasalnya, bisa saja produk bihun yang Anda beli memiliki kontaminasi silang dengan gluten.

3. Memelihara sistem kardiovaskular dan ginjal

Bihun termasuk makanan yang rendah natrium atau sodium.

Kelebihan natrium dalam asupan sehari-hari dikaitkan dengan peningkatan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan penyakit ginjal.

Itulah sebabnya, bihun bisa menjadi pilihan makanan rendah natrium yang baik untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskular dan ginjal.

Meski begitu, hindari penggunaan kecap atau garam berlebih dalam mengolah hidangan bihun.

Pasalnya, hal tersebut bisa meningkatkan kandungan natrium di dalamnya.

apakah bihun sehat untuk kesehatan? yuk cek inilah 5 hidangan rendah lemak dan tinggi nutrisi                            pagaralampos.co- bihun, atau yang juga dikenal dengan sebutan mi beras, adalah jenis mi yang terbuat dari tepung beras.
manfaat bihun didapatkan dari berbagai kandungan yang ada di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, selenium, mangan, dan vitamin a.
selain itu, bihun juga mengandung lemak dan garam yang lebih rendah daripada mi jenis lain.
bihun terbuat dari tepung beras atau beras giling, termasuk beras cokelat maupun beras putih.
baca juga:baik untuk kesehatan mental anda! ini 5 rahasia keberhasilan dalam dunia bernyanyi
beberapa produk bihun juga memiliki kandungan tepung maizena dan tapioka untuk memperbaiki tekstur dan tampilannya.
kandungan utama bihun adalah karbohidrat.
bihun termasuk makanan rendah lemak dan serat, tetapi kaya akan selenium.
bihun juga mengandung zat gizi lain, seperti protein, natrium, vitamin b1, vitamin b3, tembaga, zat besi, seng, fosfor, dan mangan.
baca juga:yuk simak! ini dia 5 pentingnya karbohidrat kompleks dalam menjaga gula darah stabil
mengingat bihun termasuk sumber karbohidrat, kalori bihun tergolong sedang (moderate), yakni 190 kalori untuk 1 cangkir atau 176 gram bihun matang.
kalori bihun ini setara dengan 1 porsi nasi putih.
kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan bihun, bukan?
nah, daripada makan mi instan terus-menerus, coba deh konsumsi bihun.
baca juga:apakah lalapan sehat untuk tubuh? yuk simak ini dia 5 gaya hidup sehat dengan mengonsumsi lalapan 
selain lezat dan mengenyangkan, ternyata manfaat bihun bagi kesehatan tidak sedikit.
bihun termasuk makanan yang cukup populer di indonesia, bahkan asia.
selain bisa menjadi alternatif sumber karbohidrat, bihun juga memiliki potensi manfaat bagi kesehatan tubuh. 
berikut 5 manfaat bihun untuk kesehatan anda wajib kalian coba dirumah:
baca juga:apakah lalapan sehat untuk tubuh? yuk simak ini dia 5 gaya hidup sehat dengan mengonsumsi lalapan 
1. menurunkan risiko penyakit jantung
secara alami, bihun mengandung sedikit natrium yang umum terdapat dalam garam.
berkat hal inilah, konsumsi bihun dikaitkan dengan penurunan risiko terjadinya penyakit jantung.
asupan garam yang berlebihan diketahui berkaitan dengan tekanan darah tinggi atau hipertensi yang bisa memicu penyakit jantung.
baca juga:wow ternyata ini! 5 sumber nutrisi tinggi keajaiban kucai dalam keseharian anda
jika kamu adalah penderita hipertensi dan diharuskan untuk membatasi konsumsi natrium,
maka bihun bisa menjadi salah satu bahan makanan alternatif yang bisa kamu pilih.
namun, saat mengolahnya, jangan menambahkan perasa, garam, atau bahan lain yang justru bisa meningkatkan kadar natrium, ya.
2. alternatif makanan bebas gluten 
baca juga:catat! inilah 5 keajaiban antioksidan menyelami manfaat kesehatan daun kemangi
hampir sebagian besar bihun termasuk makanan bebas gluten (gluten free) karena terbuat dari tepung beras.
gluten adalah protein yang memicu respons kekebalan sehingga menyebabkan kerusakan usus dan gangguan pencernaan dengan gejala seperti kram, diare, atau perut kembung.
gluten biasanya terdapat dalam gandum (wheat), jelai (barley), atau gandum hitam (rye).
dengan rasa dan tekstur yang mirip dengan produk gandum, bihun bisa menjadi alternatif makanan bebas gluten bagi orang yang menderita penyakit celiac, sensitif terhadap gluten non-celiac, atau sedang menjalani diet gluten free.
baca juga:tak hanya sehat! ini dia 5 sumber vitamin c terbaik nikmati manfaat buah kawista setiap hari
namun, tetap perhatikan informasi pada kemasan.
pasalnya, bisa saja produk bihun yang anda beli memiliki kontaminasi silang dengan gluten.
3. memelihara sistem kardiovaskular dan ginjal 
bihun termasuk makanan yang rendah natrium atau sodium.
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat buah aprikot untuk kesehatan pencernaan tubuh anda
kelebihan natrium dalam asupan sehari-hari dikaitkan dengan peningkatan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan penyakit ginjal.
itulah sebabnya, bihun bisa menjadi pilihan makanan rendah natrium yang baik untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskular dan ginjal.
meski begitu, hindari penggunaan kecap atau garam berlebih dalam mengolah hidangan bihun.
pasalnya, hal tersebut bisa meningkatkan kandungan natrium di dalamnya.
baca juga:yuk simak! ini dia mengintip 5 kesehatan manfaat soda kue untuk tubuh anda
pastikan asupan natrium per hari tidak melebihi 2.300 mg atau sekitar satu sendok teh.
4. menjaga kesehatan tiroid dan sistem imun 
bihun termasuk makanan tinggi kandungan mineral selenium.
176 gram bihun bahkan dapat memenuhi 14% kebutuhan harian selenium. 
baca juga:yuk simak! ini dia mengintip 5 kesehatan manfaat soda kue untuk tubuh anda
selenium merupakan mineral penting dalam tubuh untuk menjaga fungsi hormon tiroid.
dikutip dari jurnal molecules, selenium juga bersifat antioksidan yang mampu menjaga sistem kekebalan tubuh. 
5. mendukung kesehatan tulang dan gigi
bihun juga kaya akan kandungan fosfor.
baca juga:wajib tahu! ini 5 manfaat mangan untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis
56 gram bihun mengandung 87 mg fosfor, yang dapat memenuhi lebih dari 9% kebutuhan harian bagi orang dewasa. 
tidak hanya kalsium, fosfor juga dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
itulah sebabnya, konsumsi bihun dengan jumlah yang tepat bisa membantu tulang dan gigi anda tetap sehat.