Jangan Dilewatkan! Menjelajahi 5 Surga Kuliner Indramayu Yang Lezat dan Terpopuler

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 03 Jan 2024 - 17:08

Jangan Dilewatkan! Menjelajahi 5 Surga Kuliner Indramayu Yang Lezat dan Terpopuler-Foto : Net-net

4. Pedesan Entog

Pedesan Entog juga banyak ditemukan di Cirebon karena lokasinya berdekatan.

Makanan ini menggunakan kuah kental yang terbuat dari berbagai rempah pilihan.

Adapun rempah yang dimaksud diantaranya adalah bawang, serai, tomat, kemiri, lengkuas, dan kunyit.

Meskipun menggunakan daging entog, yakni sejenis bebek, namun teksturnya lembut dan empuk karena direbus lama.

Proses membuat makanan khas ini tidak mudah untuk menghasilkan citarasa enak dan nikmat.

Awalnya semua bumbu dihaluskan terlebih dahulu, kemudian di tumis sebentar hingga harus.

Sementara itu, daging entog direbus lama hingga lunak kemudian dimasukkan kedalam bumbu dan diberi air.

Proses perebusan dengan bumbu juga memakan waktu lama supaya bumbu meresap sempurna ke dalam daging.

5. Mie Ragit

Meskipun ada kata mie, namun kuliner ini jauh berbeda dengan mi pada umumnya.

Tidak ada tambahan ayam suwir dalam penyajiannya.

jangan dilewatkan! menjelajahi 5 surga kuliner indramayu yang lezat dan terpopuler                            pagaralampos.co- indramayu terdiri dari 10 kecamatan dengan wilayah garis pantai cukup luas, sekitar 114 kilometer membentang.
kabupaten ini terkenal akan hasil alam dari buah-buahan, yaitu dari jenis mangga.
meskipun termasuk provinsi jawa barat, namun sebagian besar penduduknya menggunakan bahasa dengan dialek cirebon, bukan sunda.
saat tengah liburan di salah satu tempat wisata di indramayu yang lagi hits, jangan sampai lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas indramayu yang paling enak dan juga terkenal.
baca juga:kuliner indonesia, ini dia 5 manfaat bandrek dalam menjaga kesehatan anda yuk cobain! 
daerah pesisir ini memang kaya akan sentra kuliner lezat yang sanggup manjakan lidah siapapun yang ada di sana.
varian kulinernya pun beragam, mulai dari kue khas, makanan tradisional, minuman khas indramayu, hingga makanan ringan.
ketika sedang berwisata, tidak lengkap rasanya jika belum menikmati hidangan yang ada di tempat tujuan.
seperti halnya di indramayu yang merupakan salah satu kabupaten jawa barat dengan pesona alamnya.
baca juga:tak hanya sehat! ini dia 5 sumber vitamin c terbaik nikmati manfaat buah kawista setiap hari
selain pemandangan khas berupa pantai dan perbukitan, makanan khas indramayu juga terkenal enak dan sebagian besar sudah dikenal masyarakat luas.
tentunya ada beberapa makanan lain yang masih asing di telinga, terutama bagi anda yang jauh dari wilayah jawa.
makanan khas indramayu adalah salah satu warisan nenek moyang masyarakat indramayu yang masih terjaga kelestariannya hingga saat ini.
jenisnya pun sangat beragam dan pastinya cita rasanya masih sangat otentik.
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat buah aprikot untuk kesehatan pencernaan tubuh anda
berikut 5 makanan khas indramayu yang enak dan lezat wajib kalian coba saat berkunjung:
1. nasi lengko indramayu
kuliner khas indramayu pertama yang wajib anda rasakan kenikmatannya adalah nasi lengko.
di tempat lain juga banyak ditemukan makanan sejenis karena terkenal rasa lezatnya.
baca juga:yuk simak! ini dia mengintip 5 kesehatan manfaat soda kue untuk tubuh anda
makanan ini juga menyehatkan karena terdiri dari berbagai sayuran.
diantaranya adalah mentimun, taoge, kangkung, dan lainnya.
sebagian orang menganggap nasi lengko sebagai nasi pecel karena disiram dengan bumbu kacang.
namun kali ini bumbunya tidak terlalu kental dengan rasa khas yang berbeda karena penggunaan rempah.
baca juga:wajib tahu! ini 5 manfaat mangan untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis
dalam penyajiannya, nasi ini dilengkapi dengan daun bawang, tahu, tempe, dan bawang goreng.
2. rumbah
hampir mirip dengan nasi lengko dalam hal bumbu yang digunakan, yakni terbuat dari bahan utama kacang tanah.
namun pada rumbah, bumbu tersebut dilengkapi dengan asam jawa dan air petis sehingga rasanya tergolong autentik.
baca juga:ternyata ini, dibalik 5 rahasia kesehatan tersembunyi manfaat luar biasa dari buah yuzu
untuk sayuran nya juga berbeda, lebih mirip pecel karena terdiri dari kacang panjang, taoge, dan kangkung.
rumbah sering disajikan dengan lontong, meskipun ada beberapa yang menggunakan nasi.
untuk menambahkan citarasa unik, makanan ini juga dilengkapi dengan daun kemangi.
meskipun harganya murah, namun rasanya cukup lezat dan menggugah selera.
baca juga:jangan dilewatkan! jelajahi 5 keajaiban buah ara kaya manfaat untuk kesehatan tubuh anda
apalagi jika banyak penjual yang ditemukan di berbagai sudut jalan, sehingga tidak sulit mencarinya.
3. burbacek khas indramayu
tentunya banyak yang masih asing mendengar makanan khas yang dikenal dengan burbacek.
kuliner ini sebenarnya singkatan dari bubur rumbah cecek yang sudah dibahas salah satunya diatas.
baca juga:serat tinggi dalam buah ceri, ini dia 5 manfaat baik untuk pencernaan dan menurunkan kolesterol
cecek sendiri merupakan olahan makanan dari kulit sapi yang direbus sehingga teksturnya kenyal.
bagi yang baru pertama kali merasakannya, terkadang ada yang aneh ketika menikmatinya.
namun ternyata, bubur yang dikombinasikan dengan cecek dan rumbah menghasilkan citarasa unik dan disukai warga setempat.
apalagi jika makanan ini juga dilengkapi dengan parutan kelapa dan cabai merah sehingga menghasilkan rasa pedas menggoda selera.
baca juga:jangan dilewatkan! ini 5 manfaat buah tropis menikmati buah kersen untuk kesehatan anda
4. pedesan entog
pedesan entog juga banyak ditemukan di cirebon karena lokasinya berdekatan.
makanan ini menggunakan kuah kental yang terbuat dari berbagai rempah pilihan.
adapun rempah yang dimaksud diantaranya adalah bawang, serai, tomat, kemiri, lengkuas, dan kunyit.
baca juga:catat nih! 5 kelezatan dan kesehatan manfaat luar biasa jambu kristal
meskipun menggunakan daging entog, yakni sejenis bebek, namun teksturnya lembut dan empuk karena direbus lama.
proses membuat makanan khas ini tidak mudah untuk menghasilkan citarasa enak dan nikmat.
awalnya semua bumbu dihaluskan terlebih dahulu, kemudian di tumis sebentar hingga harus.
sementara itu, daging entog direbus lama hingga lunak kemudian dimasukkan kedalam bumbu dan diberi air.
baca juga:suka makan buah leci? ini dia 5 manfaat luar biasa kenikmatan buah tropis! 
proses perebusan dengan bumbu juga memakan waktu lama supaya bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
5. mie ragit
meskipun ada kata mie, namun kuliner ini jauh berbeda dengan mi pada umumnya.
tidak ada tambahan ayam suwir dalam penyajiannya.
baca juga:jangan anggap sepele! ini dia 5 keajaiban kesehatan manfaat luar biasa dari konsumsi ketumbar
sebagai gantinya, mie ragit menggunakan telur rebus yang telah diiris dengan ukuran yang telah ditentukan.
makanan ini juga dilengkapi taburan bawang goreng sehingga menjadikannya lebih sedap.
perbedaan yang paling mencolok dengan jenis mi lainnya yakni dari kuah yang digunakan.
mie ragit menggunakan kuah yang terbuat dari santan dan kaldu udang, lengkap dengan udangnya.
baca juga:ternyata ini dia rahasia kesehatan daun salam, 5 manfaat luar biasa yang mendukung gaya hidup sehat anda
apabila ada makanan yang menggunakan santan, pastinya rasanya gurih sedap dan enak.
makanan ini lebih cocok didampingi dengan lontong atau kupat daripada nasi.