Puding Regal Dalgona Manisnya Berlapis, Lumer di Mulut

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Jumat , 06 Jun 2025 - 01:14

Puding Regal Dalgona Manisnya Berlapis, Lumer di Mulut-Net.-

puding regal dalgona manisnya berlapis, lumer di mulut                            koranpagaralampos.com - puding regal dalgona adalah hidangan penutup yang sempurna untuk memanjakan lidah.
kombinasi biskuit regal yang renyah dengan lapisan puding susu yang lembut, serta topping dalgona coffee yang unik, menciptakan sensasi rasa dan tekstur yang tak terlupakan.
resep ini akan memandu anda membuat hidangan penutup mewah ini di rumah.
baca juga:resep cinnamon butter rolls, dessert klasik yang selalu jadi favorit!
bahan-bahan:
untuk lapisan puding biskuit regal:
1 bungkus (sekitar 130 gram) biskuit regal, hancurkan kasar
1 saset agar-agar plain (7 gram)
600 ml susu cair full cream
100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera manis anda)
1/2 sendok teh ekstrak vanila
baca juga:bikin nagih! coba resep dump cake super praktis ini di rumah
untuk lapisan puding susu:
1 saset agar-agar plain (7 gram)
500 ml susu cair full cream
80 gram gula pasir
1/2 sendok teh ekstrak vanila
untuk topping dalgona coffee:
2 sendok makan kopi instan tanpa ampas
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air panas
baca juga:resep kue kacang anti gagal, renyahnya bikin susah berhenti ngemil
puding regal dalgona manisnya berlapis, lumer di mulut-net.-
baca juga:yuk berkreasi dengan kue kering! resep simpel untuk bentuk-bentuk menggemaskan
cara membuat:
1. siapkan lapisan puding biskuit regal:
pertama, siapkan loyang atau wadah yang anda inginkan. tata biskuit regal yang sudah dihancurkan kasar secara merata di dasar loyang. sisihkan.
dalam panci, campurkan agar-agar plain, susu cair, dan gula pasir. aduk rata hingga tidak ada gumpalan. masak di atas api sedang sambil terus diaduk perlahan hingga mendidih. setelah mendidih, matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. aduk kembali hingga rata.
tuang adonan puding susu perlahan-lahan ke atas biskuit regal yang sudah ditata di loyang. pastikan biskuit tetap berada di tempatnya dan tidak mengambang. biarkan sedikit set atau mengeras pada suhu ruang, sekitar 10-15 menit.
baca juga:resep pastry kering, kreasi lezat untuk teman ngopi dan santai keluarga
2. buat lapisan puding susu:
selagi menunggu lapisan pertama set, siapkan lapisan puding susu. dalam panci bersih, campurkan agar-agar plain, susu cair, dan gula pasir. aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
masak campuran ini di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. setelah mendidih, matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. aduk rata.
pastikan lapisan puding biskuit regal sudah cukup set, tetapi tidak sepenuhnya keras. ini penting agar lapisan kedua bisa menempel sempurna. tuang perlahan adonan puding susu di atas lapisan puding biskuit regal.
biarkan dingin dan set sepenuhnya pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 2-3 jam atau semalaman agar hasilnya lebih sempurna.
baca juga:resep lidah kucing, perpaduan gurih manis yang bikin ketagihan
3. buat topping dalgona coffee:
selagi menunggu puding set, siapkan topping dalgona coffee. dalam wadah bersih, campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas.
gunakan mixer tangan atau whisk (pengocok telur) dan kocok campuran ini dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, dan berwarna cokelat muda menyerupai foam.
proses ini mungkin memakan waktu sekitar 5-10 menit, tergantung pada kecepatan kocokan anda.
baca juga:nastar empuk & wangi! rahasia resep anti gagal yang wajib dicoba
4. penyelesaian:
setelah puding benar-benar dingin dan set, keluarkan dari loyang (jika menggunakan loyang cetakan). sajikan puding dalam piring saji.
sendokkan foam dalgona coffee secukupnya di atas setiap potongan puding. puding regal dalgona siap dinikmati!
puding ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau sebagai camilan manis di sore hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan