Kue Kering Cornflakes Crunchy, Pas untuk Lebaran dan Camilan Sehari-hari

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Rabu , 04 Jun 2025 - 13:12

Kue Kering Cornflakes Crunchy, Pas untuk Lebaran dan Camilan Sehari-hari-Net.-

KORANPAGARALAMPOS.COM - Kue kering cornflakes adalah salah satu pilihan camilan yang renyah, manis, dan mudah dibuat.

Perpaduan tekstur renyah dari cornflakes dengan adonan kue yang lembut menjadikannya favorit banyak orang, apalagi saat momen spesial seperti Lebaran atau Natal.

Resep ini akan memandu Anda membuat kue kering cornflakes yang dijamin anti gagal dan lezat!

Resep Kue Kering Cornflakes Renyah

Bahan-bahan:

200 gram mentega atau margarin (suhu ruang)

100 gram gula halus

2 butir kuning telur

200 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung maizena

1/2 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh baking powder

100 gram cornflakes, hancurkan kasar

kue kering cornflakes crunchy, pas untuk lebaran dan camilan sehari-hari                            koranpagaralampos.com - kue kering cornflakes adalah salah satu pilihan camilan yang renyah, manis, dan mudah dibuat.
perpaduan tekstur renyah dari cornflakes dengan adonan kue yang lembut menjadikannya favorit banyak orang, apalagi saat momen spesial seperti lebaran atau natal.
resep ini akan memandu anda membuat kue kering cornflakes yang dijamin anti gagal dan lezat!
baca juga:tahu tek khas malang yang viral di media sosial, kamu sudah coba? simak resep ini
resep kue kering cornflakes renyah
bahan-bahan:
200 gram mentega atau margarin (suhu ruang)
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
200 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram cornflakes, hancurkan kasar
50 gram cornflakes utuh untuk lapisan luar (opsional)
baca juga:resep ayam serundeng, lauk awet untuk bekal dan stok di rumah!
peralatan:
mixer
spatula
loyang kue kering
kertas baking atau margarin untuk mengoles loyang
oven
baca juga: pedas gurih dan segar! pecel sayur bikin nambah terus begini penjelasan resepnya
kue kering cornflakes crunchy, pas untuk lebaran dan camilan sehari-hari-net.-
baca juga: resep bolu coklat sederhana, lembut dan anti gagal!
cara membuat:
siapkan adonan awal: dalam sebuah wadah, campurkan mentega atau margarin dengan gula halus. kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan lembut, pucat, dan mengembang.
penting untuk tidak mengocok terlalu lama agar mentega tidak meleleh dan kue tidak menjadi keras.
masukkan kuning telur: setelah adonan mentega dan gula lembut, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali.
campurkan bahan kering: dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan baking powder. pengayakan penting untuk menghindari gumpalan dan membuat adonan lebih halus.
baca juga: singkong disulap jadi perkedel? rasanya nggak main-main simak resep dibawah
gabungkan adonan: masukkan campuran bahan kering (tepung terigu, maizena, baking powder) secara bertahap ke dalam adonan basah (mentega, gula, telur).
aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung. hindari menguleni adonan terlalu lama karena bisa membuat kue menjadi keras.
tambahkan cornflakes: setelah adonan tercampur rata, masukkan cornflakes yang sudah dihancurkan kasar. aduk perlahan kembali hingga cornflakes tersebar merata dalam adonan.
jangan terlalu banyak mengaduk setelah cornflakes masuk agar tekstur renyahnya tetap terjaga.
baca juga: segarnya bikin lupa diri resep es cendol, si legenda dari dapur nusantara!
istirahatkan adonan (opsional tapi disarankan): bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
ini akan membantu adonan lebih padat dan mudah dibentuk, serta mencegah kue melebar terlalu banyak saat dipanggang.
bentuk dan taburi cornflakes: keluarkan adonan dari kulkas. ambil sedikit adonan (sekitar 1 sendok teh penuh), bentuk menjadi bulatan kecil, lalu sedikit pipihkan.
jika menggunakan cornflakes utuh sebagai lapisan luar, gulingkan bulatan adonan ke dalam cornflakes utuh hingga permukaannya terlapisi.
susun adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking atau dioles tipis dengan margarin. beri jarak antar adonan karena kue akan sedikit melebar saat dipanggang.
baca juga:resep potato wedges, si kentang tebal bikin gagal move on!
panggang kue: panaskan oven pada suhu 150°c selama sekitar 10-15 menit sebelum memanggang. masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven.
panggang selama 20-25 menit, atau hingga kue berwarna keemasan dan matang sempurna. waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung oven masing-masing, jadi perhatikan agar tidak gosong.
dinginkan dan simpan: setelah matang, angkat loyang dari oven. biarkan kue kering cornflakes dingin sepenuhnya di atas loyang atau rak pendingin sebelum dipindahkan.
saat masih panas, kue cenderung rapuh. setelah dingin, simpan kue kering cornflakes dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama.
baca juga:murah meriah, rasa juara resep semur telur favorit keluarga!
tips anti gagal:
gunakan bahan berkualitas baik: terutama mentega, ini akan sangat memengaruhi rasa dan aroma kue.
jangan terlalu lama mengocok mentega dan gula: cukup sampai lembut dan tercampur rata. pengocokan berlebihan bisa membuat kue melebar dan tidak renyah.
jangan terlalu banyak menguleni adonan setelah tepung masuk: aduk secukupnya hingga tercampur rata.
remas cornflakes kasar: hindari menghancurkan cornflakes terlalu halus agar tekstur renyahnya masih terasa.
baca juga:rasanya juara! resep sate tahu bumbu kacang yang gurih dan praktis
dinginkan adonan: langkah ini sangat membantu menjaga bentuk kue dan mencegahnya melebar saat dipanggang.
panggang dengan suhu yang tepat: suhu oven yang terlalu tinggi bisa membuat kue cepat gosong di luar tapi belum matang di dalam, sedangkan suhu terlalu rendah bisa membuat kue keras atau kering.
selamat mencoba membuat kue kering cornflakes yang renyah dan lezat ini! cocok sekali untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan di hari raya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan