Keunikan Cita Rasa Soto Ayam Kuning Berkuah Bening, Yang Enak Dan Segar!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 28 May 2025 - 15:25

Keunikan Cita Rasa Soto Ayam Kuning Berkuah Bening, Yang Enak Dan Segar!-pagaralampos.co-pagaralam pos

KORANPAGARALAMPOS.CO- Keunikan Cita Rasa Soto Ayam Kuning Berkuah Bening, Yang Enak Dan Segar!

Soto ayam kuning ini rasanya yang gurih segar.

Isian ayam suwir dan sayuran membuat sebuah soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.

Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah yang bening.

Dan Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.

Umumnya memakai Sebuah ayam kampung sebagai bahan utama.

Sebuah Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.

Selain membuat Sebuah aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.

Dan Dari pada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati.

Mau ditambah sebuah nasi atau lontong juga bisa.

Apalagi ditambah sebuah lauk tempe goreng, sate usus dan perkedel kentang.

keunikan cita rasa soto ayam kuning berkuah bening, yang enak dan segar!                            koranpagaralampos.co- keunikan cita rasa soto ayam kuning berkuah bening, yang enak dan segar!
soto ayam kuning ini rasanya yang gurih segar. 
isian ayam suwir dan sayuran membuat sebuah soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.
soto ayam di jawa tengah biasanya berkuah yang bening.

baca juga:catat begini resep sambal pecak kuliner tradisional khas betawi pedasnya minta ampun! 
dan ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. 
umumnya memakai sebuah ayam kampung sebagai bahan utama.
sebuah kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. 
selain membuat sebuah aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
baca juga:kuliner tradisional khas garut terbaru 2025 yang istimewa ada resep cimol bojot!
dan dari pada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. 
mau ditambah sebuah nasi atau lontong juga bisa. 
apalagi ditambah sebuah lauk tempe goreng, sate usus dan perkedel kentang.
baca juga: terbaru 2025 resep ayam goreng serundeng lezatnya cita rasa kuliner tradisional khas malang!
bahan :
1/2 ekor sebuah ayam kampung, potong dua
1.5 liter sebuah air
3 sdm sebuah minyak sayur
1 batang sebuah serai, memarkan
2 lembar sebuah daun salam
2 lembar sebuah daun jeruk
baca juga:simak resep tahu tek khas malang, lezatnya kuliner tradisional terbaru 2025!
bumbu halus:
5 butir sebuah bawang putih
3 siung sebuah bawang merah
4 butir sebuah kemiri
3 cm sebuah kunyit
1 cm sebuah jahe
1/2 sdt sebuah merica butiran
2 sdt sebuah garam
baca juga:simak pecinta makanan khas, berapa rekomendasi kuliner di pasar klanggan jogja!
pelengkap:
100 g sebuah tauge
100 g sebuah suun, seduh air panas
2 butir sebuah telur rebus
2 sdm sebuah daun bawang
4 sdm sebuah bawang merah goreng
4 sdm sebuah sambal rawit
2 butir sebuah jeruk nipis, potong-potong
baca juga:inilah rekomendasi kuliner khas malang, bikin lidah kalian bergoyang!
cara membuat :
didihkan sebuah air, rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak.
tumis sebuah bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga matang dan harum. lalu angkat.
masukkan ke dalam sebuah rebusan ayam.
baca juga:kuliner khas tanjung selor yang unik dan lezat, begitu terpopuler!
rebus dengan sebuah api kecil hingga daging ayam lunak.
angkat ayam, tiriskan hingga dengan agak kering.
goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya yang kering. lalu tiriskan.
sebuah suwir daging ayam kasar-kasar.
baca juga:inilah wisata kuliner semarang yang enak dan legendaris, yuk cobain!
sebuah susun ayam, suun, tauge dalam mangkuk saji.
tuangi sebuah  kaldu panas.
sajikan dengan sebuah daun bawang, bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis.
baca juga:cobain yuk rekomendasi kuliner khas kota sampit, yang bikin lidah kalian bergoyang!
tips:
1. untuk mendapatkan sebuah soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. 
kurangi jumlah sebuah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak mengandung air.
2. ayam rebus bisa digoreng sebentar agar rasanya yang renyah dan gurih.
3. sajikan sebuah soto ayam dalam keadaan panas agar rasanya lebih enak.