Inilah Makanan Khas Ciamis yang Wajib Dicoba, Dengan Rasa khasnya!
Inilah Makanan Khas Ciamis yang Wajib Dicoba, Dengan Rasa khasnya!-pagaralampos.co-pagaralam pos
KORANPAGARALAMPOS.CO- Inilah Makanan Khas Ciamis yang Wajib Dicoba, Dengan Rasa khasnya!
Berbicara tentang makanan khas dari Ciamis tentu tidak bisa dilepaskan dari kekayaan kuliner Jawa Barat yang begitu beragam.
Dan Sebagai kabupaten yang berbatasan langsung dengan Jawa Tengah,
makanan khas dari Ciamis memiliki perpaduan cita rasa unik yang menjadikannya berbeda dari kuliner daerah lain di Jawa Barat.
BACA JUGA:Cobain Yuk Rekomendasi Kuliner Khas Kota Sampit, yang Bikin Lidah Kalian Bergoyang!
1. Galendo
Galendo ini merupakan makanan tradisional yang menjadi ikon Ciamis.
Terbuat dari sari pati kelapa yang mengalami sebuah proses pengendapan khusus, galendo memiliki tekstur yang unik dan rasa yang khas.
Proses pembuatannya yang rumit dan membutuhkan sebuah keahlian khusus menjadikan galendo sebagai makanan yang istimewa.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Garut, Dari Dodol Legendaris hingga Bakso Aci yang Populer
Dalam proses pembuatannya, sari pati kelapa harus melalui beberapa sebuah tahap pengolahan untuk menghasilkan tekstur yang pas.
Galendo yang berkualitas memiliki sebuah cita rasa manis dan gurih yang seimbang, dengan tekstur yang lembut namun tetap kokoh.
Makanan ini biasa dijadikan sebuah oleh-oleh karena dapat bertahan cukup lama jika disimpan dengan benar.
2. Gula Kelapa
- Tag
- Share
-
-
