Jangan Dilewatkan! Menjelajahi 5 Kelezatan Kuliner Tegal Yang Enak dan Terpopuler

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 29 Dec 2023 - 11:04

Jangan Dilewatkan! Menjelajahi 5 Kelezatan Kuliner Tegal Yang Enak dan Terpopuler-Foto : Net-Net

Glotak adalah makanan berbahan utama gembus, yaitu semacam oncom yang dimasak bersama beragam bumbu untuk menciptakan cita rasa yang lezat.

Sebutan glotak sendiri berasal dari suara “glotak-glotak” saat proses memasak.

Glotak biasanya ditambahkan dengan kaldu yang berasal dari rebusan tulang ayam atau sapi agar lebih sedap.

Glotak dapat juga ditambahkan dengan irisan cabai agar cita rasanya semakin kaya.

Sebagai pelengkap, kamu juga bisa menikmati Glotak ini bersama kerupuk antor atau kerupuk mie.

Perpaduan rasa yang sempurna tentunya bikin kamu ingin menyantapnya lagi dan lagi.

3. Nasi Ponggol

Kuliner khas Tegal yang satu ini sangat populer dan biasanya dijadikan menu sarapan di pagi hari, namanya nasi ponggol.

Sebenarnya nasi ponggol bentuknya seperti nasi bungkus pada umumnya.

Bedanya, jika nasi bungkus lain dikemas dengan kertas nasi maka Nasi Ponggol dibungkus menggunakan daun pisang.

Dalam seporsi Nasi Ponggol kamu akan mendapatkan nasi putih yang disajikan dengan lauk tempe, tahu orek, oseng mie, serta sambal teri.

Selain itu, adapun lauk pendamping lain seperti telur dadar atau udang yang dapat kamu pilih sendiri saat kamu membeli makanan khas ini.

jangan dilewatkan! menjelajahi 5 kelezatan kuliner tegal yang enak dan terpopuler                            pagaralampos.co- tegal adalah sebuah kota yang terletak di provinsi jawa tengah serta berjuluk kota bahari karena berada di pesisir utara.
wilayahnya yang berdekatan dengan brebes menyebabkan makanan khas kedua kota ini dianggap sama meskipun sebenarnya berbeda.
kuliner nikmat yang ada di indonesia memang wajib dinikmati.
tidak harus semuanya, satu atau dua masakan dari tiap-tiap daerah sudah ukup mengobati rasa penasaran.
baca juga:yuk simak! ini 5 manfaat beras merah makanan serat tinggi yang luar biasa
seperti halnya masakan khas tegal dengan citarasa beragam, ada pedas, gurih, hingga menyegarkan dengan kuah.
tidak perlu mengeluarkan banyak uang ketika menikmati olahan makanan dari salah satu kabupaten yang ada di jawa tengah tersebut.
pasalnya, hampir semua makanan di banderol dengan harga ramah kantong.
pernah mengunjungi warung tegal atau yang disingkat dengan warteg?
baca juga:makanan sumber gizi terbaik, ini 5 manfaat petai untuk kesehatan anda!
hampir di seluruh kota besar didapati warung khas tersebut.
hal ini menjadi salah satu bukti bahwa masakan khas ini bisa diterima semua kalangan dan juga beberapa kota lain.
bukan tanpa alasan, selain harga murah, olahan makanan dari berbagai bahan tersebut rasanya sangat nikmat.
bicara soal makanan khas, tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota ini namun tidak mencicipi beragam kuliner tegal yang siap memanjakan lidah.
baca juga:makanan sumber gizi lengkap! menyelami 5 nutrisi chia seed yang luar biasa
mulai dari cemilan hingga makanan berat, hidangan khas tegal punya rasa otentik yang membuat siapa saja bisa ketagihan.
itulah sebabnya jika sedang mampir ke kota tegal kamu harus mencicipi makanan khas tegal.
berikut 5 makanan khas tegal yang enak dan lezat wajib kalian coba saat berkunjung:
1. ketupat glabed
baca juga:sajian istimewa dari tanah kalimantan, 5 makanan khas yang menggugah selera wajib coba!
salah satu makanan khas tegal yang tidak boleh kamu lewatkan adalah ketupat glabed.
makanan dengan nama unik ini hanya dapat kamu temui di tegal, lho.
kupat adalah semacam nasi kepal yang dibungkus dengan daun kelapa dalam proses memasaknya.
seporsi kupat glabed umumnya berisi potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal serta kerupuk mie kuning serta siraman kuah santan kental diatasnya.
baca juga:jangan dilewatkan! menikmati 5 makanan khas betawi yang terpopuler
biasanya kupat glabed juga disajikan dengan telur rebus, daging ayam atau aneka ragam sate seperti sate ayam,
sate kikil atau sate kerang. uniknya lagi, kamu juga bisa memilih lauk sesuai selera. 
2. glotak
banyak orang yang mungkin belum pernah mengetahui kuliner khas tegal yang satu ini.
baca juga:jangan anggap sepele! ini dia 5 kecipir pilihan makanan sehat untuk gaya hidup aktif
glotak adalah makanan berbahan utama gembus, yaitu semacam oncom yang dimasak bersama beragam bumbu untuk menciptakan cita rasa yang lezat.
sebutan glotak sendiri berasal dari suara “glotak-glotak” saat proses memasak.
glotak biasanya ditambahkan dengan kaldu yang berasal dari rebusan tulang ayam atau sapi agar lebih sedap.
glotak dapat juga ditambahkan dengan irisan cabai agar cita rasanya semakin kaya.
baca juga:menyelami dunia kacang! yuk simak 5 macademia makanan ringan yang menawarkan banyak manfaat
sebagai pelengkap, kamu juga bisa menikmati glotak ini bersama kerupuk antor atau kerupuk mie.
perpaduan rasa yang sempurna tentunya bikin kamu ingin menyantapnya lagi dan lagi. 
3. nasi ponggol
kuliner khas tegal yang satu ini sangat populer dan biasanya dijadikan menu sarapan di pagi hari, namanya nasi ponggol.
baca juga:wajib cicipi! 5 kuliner semarang menikmati kelezatan makanan khas jawa tengah
sebenarnya nasi ponggol bentuknya seperti nasi bungkus pada umumnya.
bedanya, jika nasi bungkus lain dikemas dengan kertas nasi maka nasi ponggol dibungkus menggunakan daun pisang.
dalam seporsi nasi ponggol kamu akan mendapatkan nasi putih yang disajikan dengan lauk tempe, tahu orek, oseng mie, serta sambal teri.
selain itu, adapun lauk pendamping lain seperti telur dadar atau udang yang dapat kamu pilih sendiri saat kamu membeli makanan khas ini.
baca juga:wajib coba! sensasi kuliner solo menyelami 5 kelezatan makanan khas surakarta
tentunya perpaduan rasa yang sempurna bikin kamu akan ketagihan dengan nasi yang satu ini.
4. nasi lengko
hidangan khas tegal berikutnya adalah nasi lengko.
makanan ini disajikan dengan sederhana namun menggugah selera.
baca juga:yuk cobain! 5 makanan khas manado lezatnya variasi cita rasa dari pedas hingga gurih
nasi lengko adalah nasi panas yang sudah di tata di dalam piring kemudian diberi tambahan topping seperti potongan tahu, tauge, tempe atau mentimun.
selanjutnya, disiram dengan bumbu kacang dan diberi kerupuk kuning sebagai pelengkap.
bumbu kacang yang digunakan dalam nasi lengko sangatlah khas karena lebih kental dan terasa pedas ketika dirasakan.
selain itu, porsinya juga pas sebagai menu sarapan sebelum kamu menikmati wisata di tegal, lho.
baca juga:wajib coba! 5 makanan khas jember memanjakan lidah dengan keanekaragaman kuliner nusantara
5. blendung
makanan populer khas tegal selanjutnya berbahan dasar jagung dan bernama blendung.
blendung juga menjadi salah satu makanan khas tegal yang mudah kamu temukan di pasar-pasar tradisional.
makanan khas tegal ini dibuat dari jagung yang direbus sampai empuk kemudian diberikan sedikit garam, penyedap dan disajikan bersama parutan kelapa.
kombinasi tersebut berpadu dengan manisnya jagung yang menciptakan rasa gurih dan enak.
itulah sebabnya ketika berkunjung ke tegal, makanan yang satu ini wajib banget kamu coba.