Makanan Sumber Gizi Lengkap! Menyelami 5 Nutrisi Chia Seed Yang Luar Biasa
Makanan Sumber Gizi Lengkap! Menyelami 5 Nutrisi Chia Seed Yang Luar Biasa-Foto: net-net
Selain itu, kandungan protein dalam biji chia juga memiliki peran untuk manfaat ini. Sebuah penelitian dalam jurnal Nutrition Research and Practice mengikut sertakan 24 orang subjek penelitian.
Ada dua kelompok yaitu yang mengonsumsi yoghurt dengan campuran chia seed dan yang tidak dengan biji chia.
Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi yoghurt dengan biji chia merasa lebih kenyang dan mampu mengurangi asupan makanan dalam jangka pendek.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu, Ini 5 Kuliner Sehat Dengan Jambu Biji Kelezatan yang Mendukung Kesehatan
2. Mengoptimalkan fungsi kekebalan tubuh
Manfaat chia seed lainnya yaitu mampu mengoptimalkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Hal ini terjadi karena adanya berbagai jenis asam amino endogen dalam biji chia.
Jenis asam amino yang bisa kamu dapatkan dari biji-bijian ini adalah asam glutamat, aspartat, alanin, serin, dan glisin.
BACA JUGA:Yuk Cobain! Kuliner Sehat dengan Sentuhan Tropis, 5 Khasiat Daging Kelapa yang Luar Biasa
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Biji chia mengandung omega-3 dan serat yang baik untuk kesehatan jantung. Serat larut dalam biji chia membantu menurunkan kolesterol jahat untuk mencegah berbagai penyakit jantung.
Sebuah penelitian pada tahun 2021 dalam jurnal Food and Function terhadap 10 uji klinis,
menemukan bahwa biji-bijian ini mampu meningkatkan jumlah kolesterol High Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.
Ketika jumlah HDL meningkat, maka kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) akan menurun. Dengan begitu, risiko kamu mengalami penyakit jantung akan semakin menurun.
BACA JUGA:Kebugaran Tubuh Yang Luar Biasa! Ini 5 Manfaat Mandi Susu Sebagai Ritual Kesehatan
- Tag
- Share
-
-
