Kelezatan yang Bergizi, 5 Manfaat Keju Cheddar Sebagai Kuliner Sehat Yuk Simak!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 28 Dec 2023 - 06:10

Kelezatan yang Bergizi, 5 Manfaat Keju Cheddar Sebagai Kuliner Sehat Yuk Simak! -Foto: net-net

termasuk keju, memiliki risiko mengalami gigi berlubang yang lebih kecil daripada anak-anak yang tidak mengonsumsi susu dan produk olahannya.

3. Mencegah sembelit

Keju merupakan salah satu jenis makanan yang diolah dengan cara fermentasi.

Cara pengolahan ini membuat keju mengandung bakteri probiotik.

Hal ini menjadikan manfaat keju untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, termasuk mencegah terjadinya sembelit.

Meski demikian, mengonsumsi terlalu banyak keju justru dapat menyebabkan sembelit.

Jadi, pastikan Anda tidak mengonsumsi keju secara berlebih.

Tak hanya itu, pada beberapa orang yang tidak dapat mencerna laktosa,

keju dapat menyebabkan masalah pada pencernaan, seperti diare.

4. Menurunkan tekanan darah

Manfaat keju juga diyakini dapat mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi.

Manfaat ini diperoleh dari kandungan kalsiumnya yang tinggi.

kelezatan yang bergizi, 5 manfaat keju cheddar sebagai kuliner sehat yuk simak!                             pagaralampos.co- eksistensi keju dalam daftar makanan favorit banyak orang memang tak perlu anda ragukan lagi.
di balik beragam jenis dan rasa hingga tekstur yang berbeda, keju ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. 
keju merupakan produk olahan susu kaya manfaat yang terbuat dengan cara menggumpalkan protein kasein dalam susu.
kemudian proses berlanjut dengan memisahkan susu menjadi dadih padat, dibentuk dan keju disimpan dalam suhu tertentu untuk memulai proses fermentasi.
baca juga:rahasia cantik alami, 5 manfaat luar biasa air mawar untuk wajah cek faktanya!
zat koagulan berperan membantu proses pemadatan susu cair yang umumnya digunakan dari zat asam, seperti cuka, atau rennet, enzim alami dari lapisan perut sapi.
proses terakhir, ditambahkan pula bakteri untuk membantu koagulasi, memberi rasa dan tekstur, dan mencegah pertumbuhan organisme berbahaya.
kandungan kalsium pada keju cheddar mencapai 15% dari takaran harian dalam porsi satu ons, sehingga manfaat keju cheddar berperan dalam mendukung kesehatan tulang.
di sisi lainnya, keju cheddar lebih bergizi dari jenis keju lainnya karena lebih tinggi lemak, kalori, dan vitamin, salah satunya adalah vitamin k.
baca juga:protein laut berkualitas, wajib coba 6 manfaat ikan sarden untuk tubuh anda
kandungan kalsium, fosfor, zinc, vitamin a dan vitamin b12 diperlukan tubuh untuk meningkatkan kesehatan tulang, penyembuhan luka, produksi sel darah merah, serta menjaga kesehatan mata dan kulit.
dalam sepotong keju seberat 40 gram, terdapat kandungan kalsium yang hampir sama jika dibandingkan dengan secangkir susu atau yogurt.
keju cheddar juga bagus untuk orang yang sensitif terhadap laktosa.
pasalnya, semakin lama keju menua, semakin rendah kandungan laktosa yang tersisa.
baca juga:sumber protein berkualitas tinggi, ini 5 manfaat tempe untuk kesehatan cek faktanya! 
kandungan kalsium pada keju cheddar mencapai 15% dari takaran harian dalam porsi satu ons, sehingga manfaat keju cheddar berperan dalam mendukung kesehatan tulang.
di sisi lainnya, keju cheddar lebih bergizi dari jenis keju lainnya karena lebih tinggi lemak, kalori, dan vitamin, salah satunya adalah vitamin k. 
berikut 5 manfaat keju cheddar untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. mencegah osteoporosis 
baca juga:menggali kesehatan! ini 5 manfaat luar biasa mengonsumsi jus sayuran setiap hari
sebagai salah satu jenis produk olahan susu, manfaat keju berasal dari kandungan kalsium dan proteinnya yang tinggi.
pasalnya, kedua kandungan ini bisa membantu untuk memelihara kekuatan dan kesehatan tulang.
selain itu, kandungan lainnya, seperti zinc, vitamin a, vitamin d, dan vitamin k juga diketahui bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
dengan mencukupi asupan nutrisi tersebut, anda pun dapat terhindar dari berbagai masalah tulang, termasuk osteoporosis.
baca juga:kulit cerah dan sehat, yuk simak ini 5 manfaat acai berry untuk kesehatan kulit
2. mencegah gigi berlubang
selain mampu menjaga kesehatan tulang, manfaat keju juga bisa dirasakan untuk menjaga kesehatan gigi.
hal ini didukung oleh beberapa penelitian yang membuktikan bahwa keju dapat melindungi gigi dari risiko terjadinya gigi berlubang.
bahkan, ada juga penelitian yang menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi lebih banyak produk olahan susu,
baca juga:penuh vitamin, ini 5 manfaat buah kelengkeng dalam mendukung gaya hidup sehat!
termasuk keju, memiliki risiko mengalami gigi berlubang yang lebih kecil daripada anak-anak yang tidak mengonsumsi susu dan produk olahannya.
3. mencegah sembelit
keju merupakan salah satu jenis makanan yang diolah dengan cara fermentasi.
cara pengolahan ini membuat keju mengandung bakteri probiotik.
baca juga:vitamin penuh, 5 manfaat arugula untuk kesehatan tubuh anda cek faktanya! 
hal ini menjadikan manfaat keju untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, termasuk mencegah terjadinya sembelit.
meski demikian, mengonsumsi terlalu banyak keju justru dapat menyebabkan sembelit.
jadi, pastikan anda tidak mengonsumsi keju secara berlebih.
tak hanya itu, pada beberapa orang yang tidak dapat mencerna laktosa,
baca juga:wajib diketahui, kuliner laut yang bergizi! ini dia 5 manfaat nutrisi dari lobster
keju dapat menyebabkan masalah pada pencernaan, seperti diare.
4. menurunkan tekanan darah
manfaat keju juga diyakini dapat mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi.
manfaat ini diperoleh dari kandungan kalsiumnya yang tinggi.
baca juga:baik untuk kesehatan tubuh, kenali 5 manfaat jalpeno untuk kesehatan anda
agar manfaat keju ini bisa diperoleh dengan maksimal, pilihlah keju yang rendah lemak dan garam, seperti keju ricotta dan keju cottage.
5. mencegah terjadinya serangan jantung
beberapa penelitian menunjukkan bahwa mencukupi konsumsi produk olahan susu, seperti keju dan yoghurt, dapat menurunkan risiko terjadinya
penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung dan stroke. meski demikian, manfaat keju yang satu ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan