Hidangan Khas Sumatera Barat, Dengan Rasa Yang Wow?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 30 Apr 2025 - 09:49

Hidangan Khas Sumatera Barat, Dengan Rasa Yang Wow?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

hidangan khas sumatera barat, dengan rasa yang wow?                            koranpagaralampos.com - hidangan khas sumatera barat, dengan rasa yang wow?
sumatera barat ini merupakan salah satu provinsi yang cocok banget dikunjungi wisatawan. 
tempat wisatanya banyak dan makanan khas dari sumatera barat yang wajib dicicipi cukup beragam.
provinsi yang disebut-sebut sebagai dengan surganya wisatawan ini, makanan khasnya identik dengan masakan minang. 
baca juga:dari carica hingga megono, ini rekomendasi kuliner khas wonosobo yang sayang dilewatkan
makanan khas dari sumatera barat yang paling terkenal adalah rendang.
inilah 4 makanan khas sumatera barat yang paling terkenal:
rendang
rendang merupakan makanan khas dari sumatera barat yang paling terkenal. 
baca juga:kuliner murah meriah wonosobo, dari cenil hingga sagon yang menggugah selera
dengan makanan ini bahkan dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. 
rendang merupakan daging yang diolah dengan menggunakan rempah dan santan lalu dimasak dalam waktu yang lama. 
rendang dapat bertahan hingga dengan berminggu-minggu.
kalio
baca juga:dari mie tarempa sampai otak-otak, ini 5 kuliner khas kepulauan riau paling populer
kalio ini adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecokelatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. 
makanan khas dari sumatera barat bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat.
umumnya kalio dijual sebagai dengan rendang di rumah makan padang di luar sumatra barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. 
dan selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang.
baca juga:mencicipi kekayaan rasa kepulauan riau, 5 sajian istimewa untuk petualangan kuliner
gulai itiak
gulai itiak ini adalah makanan khas sumatera barat yang terkenal dari koto gadang agam, di bukittinggi. 
dengan masakan ini menggunakan itik sebagai bahan dasar, dengan bumbu cabe kriting hijau, laos, kunyit, jahe, daun salam daun jeruk dan daun kunyit. 
bebek (itik) ini muda yang setelah dipotong lalu dibakar terlebih dahulu. 
baca juga:kuliner wajib di bandung, 7 rekomendasi tempat makan yang menggoda selera
dengan hasilnya adalah gulai bebek (itik) yang bewarna hijau.
ayam pop
makanan khas dari sumatera barat ini sudah banyak orang yang telah mengetahuinya. 
jika sedang makan di warung makan padang, pasti menu ini sudah menjadi andalan dan banyak dengan orang menyukainya.
baca juga:7 destinasi kuliner bandung yang cocok untuk pecinta makanan asli nusantara
ayam pop ini adalah makanan khas padang lain yang kerap dipesan di rumah makan padang selain rendang. 
dan terlihat sederhana, namun ayam pop memiliki cita rasa gurih yang kaya rempah dan sangat nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal padang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 17 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan