Google Advertisement Below

Hidangan Khas Wonogiri yang Bikin Nagih?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 17 Apr 2025 - 09:47

Hidangan Khas Wonogiri yang Bikin Nagih?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

hidangan khas wonogiri yang bikin nagih?                            koranpagaralampos.com-hidangan khas wonogiri yang bikin nagih?
wonogiri ini tidak hanya terkenal dengan keindahan waduk gajah mungkur, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda. 
setiap sudut kota ini menawarkan berbagai makanan khas dari wonogiri yang telah ada sejak puluhan tahun dan masih bertahan hingga kini.
inilah hidangan khas wonogiri yang bikin nagih:
baca juga:makanan enak tak harus mahal, 5 kuliner khas yang terlalu lezat buat ditolak
1. sambal cabuk wijen
sambal cabuk wijen ini merupakan kuliner legendaris yang menjadi kebanggaan wonogiri. 
hidangan ini dibuat dari perpaduan bahan-bahan yang alami seperti cabai, wijen, bawang putih, kemangi, dan bumbu tradisional pilihan.
proses pembuatannya cukup unik, dimulai dengan pencampuran sekam padi bakar dengan ampas minyak wijen yang memberikan aroma yang khas. 
baca juga:uniknya kuliner ternate, dari papeda hingga sambal roa yang menggugah selera
kemudian ditambahkan dengan cabai rawit, bawang putih, gula jawa, garam, dan kemangi segar yang dibungkus daun pisang sebelum dikukus.
2. nasi tiwul
nasi tiwul ini menjadi salah satu makanan khas wonogiri yang paling dicari. 
hidangan ini terbuat dari singkong pilihan yang dikeringkan dan ditumbuk hingga dengan halus menyerupai butiran nasi.
baca juga:inilah makanan khas wonogiri yang wajib dicoba, mulai kuliner legendaris?
proses pembuatannya cukup panjang, dan dimulai dari pemilihan singkong berkualitas yang kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari. 
setelah kering, singkong ditumbuk halus dan dikukus hingga dengan matang sempurna.
3. bakso beranak
bakso beranak ini menjadi salah satu makanan khas wonogiri yang unik dan ikonik. 
baca juga:kuliner khas banyumas, 5 makanan yang wajib anda coba saat berkunjung!
hidangan ini terbuat dari daging sapi pilihan yang digiling halus, dicampur dengan tepung tapioka dan dengan bumbu rahasia warisan keluarga.
keunikan bakso ini terletak pada proses pembuatannya, di mana bakso besar diisi dengan beberapa bakso kecil di dalamnya, dan sehingga ketika dibelah akan terlihat 'anak-anak' bakso.
dan setiap mangkuk biasanya berisi satu bakso besar yang beranak dengan kuah kaldu sapi yang kental.
4. sate ayam pak kabul
baca juga:kuliner khas banyumas, 5 makanan yang wajib anda coba saat berkunjung!
sate ayam pak kabul ini merupakan kuliner legendaris yang telah ada sejak puluhan tahun. 
bahan utamanya adalah daging ayam pilihan yang dipotong tebal-tebal, ditusuk dengan bambu, dan dimarinasi dengan bumbu yang tradisional.
proses pembuatannya sangat teliti, mulai dari pemilihan daging hingga dengan pembakaran yang harus tepat agar daging matang sempurna namun tetap juicy. 
bumbu kacangnya ini dibuat khusus dengan kacang tanah pilihan yang disangrai, bukan digoreng.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 26 Mei 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan