Wow Inilah Rasa Khas Makanan Aceh, Terkenal Punya Cita Rasa Pedas dan Berlemak?
Wow Inilah Rasa Khas Makanan Aceh, Terkenal Punya Cita Rasa Pedas dan Berlemak?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.COM-Wow Inilah Rasa Khas Makanan Aceh, Terkenal Punya Cita Rasa Pedas dan Berlemak?
Aceh ini merupakan salah satu provinsi yang punya kekayaan kuliner.
Berbicara makanan khas dari Aceh, makanannya terkenal punya cita rasa pedas dan berlemak.
Inilah Rasa Khas Makanan Aceh, Terkenal Punya Cita Rasa Pedas dan Berlemak:
BACA JUGA:Makanan Enak Tak Harus Mahal, 5 Kuliner Khas yang Terlalu Lezat buat Ditolak
1. Keumamah (Ikan Kayu)
Kuliner Khas dari Sumatera karya Hasti Ayuningtyas, dkk, keumamah merupakan makanan khas Aceh yang terbuat dari bahan utama ikan tongkol atau tuna yang dikeringkan di bawah sinar matahari.
dan Ikan-ikan tersebut diolah bisa dengan tambahan tepung terigu maupun tidak.
Di mana, proses pengeringan tersebut akan membuat ikan menjadi kering dan berubah yang warna menjadi kehitaman (mirip seperti kayu).
BACA JUGA:Gudeg hingga Oseng Mercon, Kuliner Jogja yang Siap Meramaikan Dapur Bisnis Anda
Bahan yang dipakai untuk membuat keumamah adalah dengan ikan, garam, dan air.
2. Sie Reuboh
Sie reuboh termasuk makanan khas dari Aceh Besar berbahan daging.
Daging ini yang sering digunakan untuk membuat sie reuboh ialah daging sapi.
- Tag
- Share
-
-
