Jangan Dilewatkan! Keindahan Rasa Lampung Menemukan 5 Kelezatan Dalam Kuliner Daerah

Reporter: POY |

Editor: POY |

Selasa , 26 Dec 2023 - 06:09

Jangan Dilewatkan! Keindahan Rasa Lampung Menemukan 5 Kelezatan Dalam Kuliner Daerah-Foto : Net-net

Hal tersebut tidak lain karena bahan dasar yang digunakan di setiap olahan masakannya.

Berikut 5 makanan khas lampung yang enak dan nikmat wajib kalian coba:

1. Seruit

Seruit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang sering dihidangkan saat ada acara keluarga, pernikahan, acara adat serta acara keagamaan.

Sementara itu, seruit ini juga sering dijadikan makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat Pepadun.

Seruit merupakan sebuah makanan yang terbuat dari ikan bakar yang mix dengan berbagai sambal terasi khas kota Bandar Lampung seperti tempoyak ataupun ada pula yang menambahkan mangga.

Pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis dan lainnya.

Saat menyantap seruit ini biasanya akan ditambahkan lalapan agar memberikan cita rasa yang lebih lezat dan nikmat.

2. Tempoyang

Apakah anda menyukai makanan olahan dari durian?

Jika ia, maka anda patut mencoba makanan khas kota Lampung yang satu ini.

Tempoyang merupakan sebuah makanan yang menggunakan bahan dasar buah durian yang sudah difermentasikan.

jangan dilewatkan! keindahan rasa lampung menemukan 5 kelezatan dalam kuliner daerah                            pagaralampos.co- taman nasional way kambas, dan destinasi wisata laut yang indah memang menjadi daya tarik sendiri untuk para wisatawan.
namun, tak hanya itu, makanan khas lampung juga memiliki cita rasa unik yang wajib dicicipi saat berkunjung ke lampung. 
setiap wilayah di indonesia memiliki makanan khas tersendiri.
bukan hanya tingkat provinsi atau kota, anda juga dapat menemukan makanan tradisional dari setiap kecamatan, atau bahkan desa.
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
termasuk lampung, anda juga banyak menemukan makanan lezat di setiap pelosok desa dengan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.
kuliner khas lampung cenderung memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan sedap.
itulah kenapa rasanya tak akan lengkap ketika berkunjung ke lampung tanpa mencicipi berbagai makanan khasnya.
lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
oleh sebab itu, jika berkunjung ke lampung sebaiknya anda tidak melewatkan untuk mencicipi hidangan lezat hingga kue-kue khas lampung.
sebagian besar orang mengenal lampung hanya dari taman nasional way kambas.
padahal ada banyak hal menarik lainnya yang bisa didapat dari provinsi yang terletak di ujung pulau sumatera tersebut, salah satunya yaitu makanan khasnya.
tidak dapat di pungkiri bahwa makanan khas lampung mempunyai citarasa nikmat dan lezat dengan keunikan tersendiri.
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
hal tersebut tidak lain karena bahan dasar yang digunakan di setiap olahan masakannya.
berikut 5 makanan khas lampung yang enak dan nikmat wajib kalian coba:
1. seruit
seruit merupakan salah satu makanan khas lampung yang sering dihidangkan saat ada acara keluarga, pernikahan, acara adat serta acara keagamaan.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
sementara itu, seruit ini juga sering dijadikan makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat pepadun.
seruit merupakan sebuah makanan yang terbuat dari ikan bakar yang mix dengan berbagai sambal terasi khas kota bandar lampung seperti tempoyak ataupun ada pula yang menambahkan mangga.
pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis dan lainnya.
saat menyantap seruit ini biasanya akan ditambahkan lalapan agar memberikan cita rasa yang lebih lezat dan nikmat.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
2. tempoyang
apakah anda menyukai makanan olahan dari durian?
jika ia, maka anda patut mencoba makanan khas kota lampung yang satu ini.
tempoyang merupakan sebuah makanan yang menggunakan bahan dasar buah durian yang sudah difermentasikan.
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
untuk proses pembuatan tempoyang juga terbilang mudah yakni dengan cara menyiapkan daging durian yang tidak mempunyai kandungan air yang banyak.
nah, agar dapat membuat tempoyang yang lezat sebaiknya anda mencari durian dengan kualitas yang baik dan sudah benar-benar matang.
setelahnya anda bisa memisahkan antara biji dengan daging duriannya lalu diberikan sedikit garam.
selanjutnya anda bisa menambahkan cabe rawit secukupnya, jika semua sudah dilakukan maka anda bisa menyimpannya di tempat yang tertutup ataupun jua bisa dimasukan ke dalam kulkan.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
hal ini berguna untuk mempercetap proses fermentasi tempoyak.
apabila sudah difermentasikan selama 2 sampai 5 hari maka anda bisa segera mengolahnya dengan campuran ikan.
ikan yang biasanya digunakan cukup beragam seperti ikan mujair, ikan teri, ikan mas dan lainnya.
3. geguduh
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
bagi anda yang menyukai makanan yang memiliki cita rasa yang manis-manis, maka anda haru mencoba makanan khas kota bandar lampung ini.
gegaduh merupakan salaha satu makanan yang sejenis dengan kue dan terbuat dari pisang yang sudah dihaluskan.
gegadu ini biasanya disajikan untuk para tamu dan juga untuk dinikmati bersama keluarga saat ada acara keluarga.
dalam proses pembuatan gegaduh dibutuhkan beberapa bahan yang sangat mudah untuk anda peroleh seperti buah pisang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, selai serta susu.
baca juga:rahasia kesehatan lokal! menyelami 5 manfaat kesehatan dari sagu, yuk simak 
selanjutnya tepung terigu dan pisang dicampurkan dan diaduk hingga merata, pada tahap ini anda juga harus memasukan susu dan selai yang sudah disediakan.
4. gulai taboh
dikenal sebagai makanan khas dari lampung yang memiliki cita rasa yang sangat unik.
gulai taboh ini biasanyan terbuat dari ubi-ubian dan kacang-kacangan.
baca juga:perlindungan antioksidan, inilah 5 manfaat klorofil sebagai pertahanan tubuh dari radikal bebas
proses pembuatan gulai taboh terbilang sedikit mudah yakni dengan mencapurkan santan dengan kacang hijau ataupun kacang lainnya, serta juga bisa mencapurkan rebung dan kentang ke dalam masakan ini.
jika ingin membuat rasa yang berbeda maka anda bisa menambahkan daun sirih atau terasi ke dalamnya.
dengan adanya perpaduan antara ubi dengan terasi tersebut dapat membuat makanan terasa lebih lezat dilidah.
5. umbu
baca juga:rasakan kelezatan! inilah 5 manfaat sehat dengan olahan buah kawista
nah, bagi anda pencinta makanan yang memiliki rasa sedikit pahit seperti pare, maka anda patut mencoba makanan khas dari lampung ini.
umbu merupakan sebuah makanan yang menggunakan bahan utamanya rotan yang masih muda.
dalam proses pembuatannya rotan ini akan direbus hingga lunak.
umbu ini sering dijadikan sebagai bahan dasar sayur seperti oseng ataupun juga bisa dihidangkan dalam bentuk makanan lalapan.
baca juga:menggali kesehatan! ini 5 manfaat ajaib kacang panjang yang perlu anda ketahui
umbu ini tidak hanya menggunakan rotan sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa mencampurkan bahan lainnya yang sesuai dengan keinginan anda.
pada dasarnya masyarkat di kota lampung sudah menjadikan umbu yang terbuat dari rotan ini sebagai makanan untuk dikonsumsi sehari-hari, namun seiring berjalannya waktu membuat membuat rotan pun semakin jarang di temui.
hal inilah yang membuat masyarakat di lampung hanya membuat umbu saat ada acara adat ataupun acara-acara penting lainnya.
itulah 5 makanan khas lampung yang enak wajib kalian cicipi*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 1 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan