Yuk Cobain! 5 Kuliner Nusantara di Aceh Menikmati Kelezatan Sajian Lokal Salah Satunya Mie Aceh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 25 Dec 2023 - 08:07

Yuk Cobain! 5 Kuliner Nusantara di Aceh Menikmati Kelezatan Sajian Lokal-Foto : Net-net

Bagi para pecinta kopi, tentu belum cukup kalau belum berkesempatan mencicipi kopi Aceh langsung di Acehnya.

Kopi khas Aceh yang telah mendunia ini memiliki aroma dan rasa yang khas, yaitu gurih dan hampir tidak pahit.

Kopi Aceh sendiri juga dikenal sebagai Kopi Gayo, yang mana Gayo sendiri merupakan dataran tinggi di Aceh yang memiliki perkebunan kopi yang luas.

2. Mie Aceh

Makanan khas Aceh selanjutnya yang paling terkenal adalah Mie Aceh.

Mie Aceh yang merupakan mie kuning basah berukuran besar ini berbahan dasar rempah-rempahan dan dilengkapi dengan sayur (tauge, kol, daun bawang, tomat), serta daging (ayam, sapi, kambing), cumi, kepiting, atau udang.

Mie Aceh dapat disantap sebagai mie kuah, goreng, ataupun Mie Aceh tumis.

Makanan khas Aceh satu ini sangat kuat akan rempah-rempahan ini memiliki cita rasa pedas nan segar.

3. Timphan

Timphan merupakan makanan manis sejenis lepet khas Aceh yang juga sangat terkenal.

Kue Timphan memiliki bahan dasar tepung ketan dan santan yang kemudian diberikan isian nangka, pisang raja, ubi, labu, kelapa parut, ataupun nangka.

Kemudian, Kue Timphan dikukus dengan dibungkus kulit daun pisang.

yuk cobain! 5 kuliner nusantara di aceh menikmati kelezatan sajian lokal salah satunya mie aceh                            pagaralampos.co- sebagai provinsi yang terletak di paling barat, aceh menjadi pintu masuk para pedagang ke nusantara.
pada masa prakolonial, kerajaan aceh merupakan pengelola perdagangan rempah di indonesia, bersama negara-negara lainnya. saat itu, aceh mampu menguasai pasar rempah dunia.
aceh merupakan wilayah yang berada di ujung pulau sumatera yang memiliki keindahan alam serta budaya.
tidak hanya itu, makanan khas aceh juga sangat unik dengan kekayaan rasa yang menggoda.
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
makanan asal daerah yang memiliki julukan “serambi mekah” ini pada umumnya terbuat dari berbagai rempah sehingga rasanya sangat khas.
aceh juga merupakan pusat perdagangan lada dan kayu manis di indonesia.
sehingga, kuliner-kuliner khas di aceh didominasi oleh makanan yang berbahan dasar rempah.
makanan khas aceh tidak ada yang bisa memungkiri pesona kelezatan dan keragaman wisata kuliner khas seramoe meukah ‘aceh’.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
hidangan bertabur rempah dengan citarasa lezat.  aromanya sangat sangat menggoda ketika dihidangakan. 
berikut 5 makanan khas aceh yang enak dan nikmat wajib kalian coba:
1. kopi aceh
jika membahas kuliner khas aceh, mayoritas orang pasti langsung terpikir kopi aceh.
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
bagi para pecinta kopi, tentu belum cukup kalau belum berkesempatan mencicipi kopi aceh langsung di acehnya.
kopi khas aceh yang telah mendunia ini memiliki aroma dan rasa yang khas, yaitu gurih dan hampir tidak pahit.
kopi aceh sendiri juga dikenal sebagai kopi gayo, yang mana gayo sendiri merupakan dataran tinggi di aceh yang memiliki perkebunan kopi yang luas.
2. mie aceh
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
makanan khas aceh selanjutnya yang paling terkenal adalah mie aceh.
mie aceh yang merupakan mie kuning basah berukuran besar ini berbahan dasar rempah-rempahan dan dilengkapi dengan sayur (tauge, kol, daun bawang, tomat), serta daging (ayam, sapi, kambing), cumi, kepiting, atau udang.
mie aceh dapat disantap sebagai mie kuah, goreng, ataupun mie aceh tumis.
makanan khas aceh satu ini sangat kuat akan rempah-rempahan ini memiliki cita rasa pedas nan segar.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
3. timphan
timphan merupakan makanan manis sejenis lepet khas aceh yang juga sangat terkenal.
kue timphan memiliki bahan dasar tepung ketan dan santan yang kemudian diberikan isian nangka, pisang raja, ubi, labu, kelapa parut, ataupun nangka.
kemudian, kue timphan dikukus dengan dibungkus kulit daun pisang.
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
kue timphan yang khas akan wanginya yang semerbak ini menjadi salah satu makanan khas aceh yang disajikan di acara-acara formal ataupun dibawa pulang sebagai oleh-oleh wajib khas aceh.
4. roti canai
kuliner khas di aceh selanjutnya ini mendapatkan banyak pengaruh dari kubudayaan india.
roti canai aceh terbuat dari tepung terigu yang dibentuk bulat dan dimasak dengan mentega.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
roti ini dapat dihidangkan untuk kamu yang suka manis maupun asin.
bagi yang suka asin, roti ini dihidangkan dengan kari daging ayam maupun kambing.
sementara bagi yang suka roti dengan rasa manis, makanan khas aceh satu ini juga dapat dihidangkan dengan durian, gula pasir, dan coklat.
5. martabak aceh
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
bagi kamu yang sudah pernah mencoba mie aceh sebelumnya, biasanya restoran tersebut akan menawarkan martabak aceh.
martabak aceh mirip dengan martabak yang biasanya kita santap, namun bahan dasarnya serupda dengana adonan roti canai yang sebelumnya dibahas.
kemudian, adonan roti canai ini digunakan untuk membungkus campuran telur, daging sapi, ataupun ayam. 
topping lain khas martabak aceh adalah bawang merah dan campuran cabe hijau.
baca juga:rahasia kesehatan lokal! menyelami 5 manfaat kesehatan dari sagu, yuk simak 
selain dari segi bahan, tekstur martabak aceh juga cukup berbeda dengan martabak biasanya, karena roti canai memberikan rasa gurih dan pedas.
itulah 5 makanan khas aceh yang super lezat wajib kalian cicipi saat berkunjung*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan