Keseimbangan Nutrisi, 5 Peran Penting Lemak Nabati Dalam Diet Sehat Anda Yuk Cek Faktanya!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 22 Dec 2023 - 14:03

Keseimbangan Nutrisi, 5 Peran Penting Lemak Nabati Dalam Diet Sehat Anda Yuk Cek Faktanya!-Foto : Net-net

keseimbangan nutrisi, 5 peran penting lemak nabati dalam diet sehat anda yuk cek faktanya!                            pagaralampos.co- lemak nabati adalah lemak yang berasal dari tumbuhan dan punya manfaat bagi bagi tubuh manusia.
seperti disebutkan sebelumnya, lemak nabati berguna untuk menjaga kesehatan tubuh, termasuk menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
berbeda dengan lemak jenuh dan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol, lemak nabati justru dapat menurunkan kadar kolesterol.
ini barulah salah satu contoh manfaat lemak nabati yang bisa anda peroleh.
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
selain manfaat ini, masih banyak manfaat minyak nabati untuk kesehatan, mulai dari mencegah keriput hingga mengurangi risiko terjadinya kanker.
lemak nabati dibagi menjadi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.
lemak tak jenuh tunggal terdapat pada minyak zaitun, minyak kacang tanah, alpukat dan selai kacang.
sementara itu, lemak tak jenuh ganda mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat anda temui di dalam kacang kedelai, tahu, minyak sayur, dan biji-bijian.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
secara kimiawi, lemak nabati tidak berbeda dengan lemak hewani yang sama-sama tersusun atas trigliserida.
minyak dari tanaman juga mengandung lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal dan ganda, serta lemak trans (pada produk-produk tertentu).
minyak nabati yang kaya akan lemak tak jenuh antara lain minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak canola, dan minyak kedelai.
sementara itu, minyak yang tinggi kandungan lemak jenuh yakni minyak kelapa, minyak sawit, dan minyak inti sawit.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
manfaat lemak nabati yang terkandung dalam tumbuh-tumbuhan, seperti alpukat dan kacang-kacangan, sangat beragam.
tak hanya mudah diolah dan memiliki rasa nikmat, minyak nabati pun mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan.
berikut inilah 5 manfaat lemak nabati untuk kesehatan anda wajib kalian tahu:
1. menurunkan kolesterol
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
manfaat lemak nabati dalam menurunkan kolesterol diperoleh dari senyawa fitosterol di dalamnya.
senyawa ini akan menghambat penyerapan kolesterol pada sistem pencernaan dan terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
bahkan, orang yang telah mengonsumsi obat penurun kolesterol juga disarankan untuk mengonsumsi lemak nabati.
ini karena lemak nabati dapat mendukung kerja obat penurun kolesterol.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
2. mencegah serangan jantung
minyak nabati dapat menurunkan kadar kolesterol, sehingga risiko terjadinya serangan jantung juga akan berkurang.
manfaat lemak nabati ini akan diperoleh bila anda rutin mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat ini.
selain karena kandungan senyawa fitosterol, manfaat lemak nabati dalam mengurangi risiko terjadinya serangan jantung juga
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
didapatkan dari kandungan lemak tak jenuh tunggal maupun ganda yang mampu menurunkan kadar kolesterol.
3. mencegah keriput
beberapa sumber lemak nabati, seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak biji bunga matahari, sering kali digunakan dalam produk perawatan wajah karena mampu mencegah keriput maupun tanda penuaan dini lainnya.
manfaat lemak nabati untuk mencegah keriput ini diperoleh dari senyawa alami yang bersifat antioksidan, yaitu vitamin e.
baca juga:rahasia kesehatan lokal! menyelami 5 manfaat kesehatan dari sagu, yuk simak 
vitamin ini banyak terkandung di dalam sumber lemak nabati, seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak biji bunga matahari.
4. mencegah pikun
kacang-kacangan adalah pilihan sumber lemak nabati.
kacang-kacangan mampu meningkatkan kesehatan otak dan mencegah pikun pada lansia karena.
baca juga:perlindungan antioksidan, inilah 5 manfaat klorofil sebagai pertahanan tubuh dari radikal bebas
ini karena kacang mengandung vitamin e yang bersifat antioksidan.
pada dasarnya, semua jenis kacang baik untuk mencegah pikun.
namun, kacang walnut dianggap lebih baik daripada jenis kacang lainnya.
selain mengandung vitamin e, kacang walnut juga mengandung asam lemak omega-3.
baca juga:rasakan kelezatan! inilah 5 manfaat sehat dengan olahan buah kawista
5. membantu penyerapan vitamin
vitamin terbagi menjadi dua kelompok, yakni vitamin larut lemak dan vitamin larut air.
vitamin yang tergolong larut lemak yakni vitamin a, d, e, dan k.
sementara itu, vitamin larut air terdiri atas vitamin b kompleks dan c.
baca juga:menggali kesehatan! ini 5 manfaat ajaib kacang panjang yang perlu anda ketahui
meski sering mengonsumsi vitamin, tubuh tidak akan mampu menyerapnya bila anda kekurangan asupan lemak.
menambahkan minyak nabati ke dalam makanan sehari-hari merupakan cara yang paling mudah untuk memenuhi kebutuhan lemak.