Rahasia Kelezatan Hongkong, Inilah 4 Hidangan Khas yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Selasa , 18 Mar 2025 - 11:38

Rahasia Kelezatan Hongkong, Inilah 4 Hidangan Khas yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

Olahan daging angsa yang satu ini menjadi salah satu hidangan favorit di Hong Kong. Roast goose memiliki tekstur daging yang lembut dengan lapisan kulit yang renyah, menghasilkan kombinasi rasa yang sangat menggugah selera.

Hidangan ini semakin nikmat ketika disantap bersama saus plum yang memberikan keseimbangan rasa manis dan asam.

Beberapa tempat di Hong Kong masih mempertahankan cara memasak tradisional dengan menggunakan arang, yang memberikan aroma khas serta cita rasa lebih mendalam pada dagingnya.

3. Fish Balls

Fish balls adalah jajanan populer yang banyak dikonsumsi masyarakat Hong Kong.

Ada dua jenis fish balls yang biasa ditemukan, yaitu fish balls matang yang bisa langsung disantap sebagai camilan di berbagai kedai makanan kaki lima, dan fish balls mentah yang umumnya digunakan sebagai tambahan dalam berbagai jenis sup.

Kedua varian ini memiliki cita rasa yang lezat dan sering menjadi pilihan makanan ringan yang praktis serta mengenyangkan.

4. Har Gow (Steamed Shrimp Dumplings)

Bagi pecinta seafood, har gow adalah salah satu hidangan khas Hong Kong yang wajib dicoba. Dumpling ini memiliki ciri khas dengan kulit transparan yang tipis serta isian udang yang melimpah.

Tekstur kenyal pada kulitnya berpadu sempurna dengan rasa gurih dari udang segar di dalamnya.

Karena berbahan dasar udang tanpa campuran daging lainnya, har gow juga bisa menjadi pilihan makanan halal yang bisa dinikmati oleh wisatawan Muslim yang berkunjung ke Hong Kong.

rahasia kelezatan hongkong, inilah 4 hidangan khas yang wajib dicoba saat berkunjung                            koranpagaralampos.co- hong kong adalah surga kuliner yang terkenal dengan keanekaragaman makanan khasnya,
yang mencerminkan perpaduan budaya timur dan barat.
sebagai kota metropolitan yang menjadi pusat perdagangan dan wisata, hong kong menawarkan berbagai hidangan lezat yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner.
dari makanan kaki lima yang menggugah selera hingga hidangan mewah di restoran berbintang michelin, setiap sudut kota ini menyajikan pengalaman gastronomi yang unik dan autentik.
baca juga:lezat dan unik! cobain 6 kuliner halal khas taiwan yang menggoda selera 
makanan khas hong kong banyak dipengaruhi oleh tradisi kuliner kanton, tetapi dengan sentuhan modern serta adaptasi dari masakan eropa dan negara-negara asia lainnya.
hal ini membuat cita rasa makanan hong kong memiliki karakteristik tersendiri yang sulit ditemukan di tempat lain.
salah satu makanan khas yang paling ikonik dari hong kong adalah dim sum, yang sering disajikan dalam porsi kecil dan menjadi bagian dari tradisi yum cha, atau minum teh.
dim sum terdiri dari berbagai macam varian, seperti siu mai (pangsit udang dan daging), har gow (pangsit udang transparan), dan char siu bao (bakpao isi daging babi panggang).
baca juga:jelajahi kuliner turki, yuk cicipi 5 hidangan autentik yang harus masuk wishlist kamu!
selain dim sum, ada juga congee, bubur khas hong kong yang sering disantap sebagai menu sarapan, biasanya disajikan dengan lauk seperti cakwe, telur seribu tahun, atau ikan asin.
tak hanya itu, masyarakat hong kong juga terkenal dengan kecintaan mereka terhadap mi dan nasi, yang dapat ditemukan dalam berbagai olahan lezat,
seperti wonton noodle soup, beef brisket noodle, hingga claypot rice yang dimasak dalam panci tanah liat untuk memberikan cita rasa khas. bagi pencinta makanan manis, hong kong juga memiliki beragam hidangan pencuci mulut yang menggugah selera.
egg tart, misalnya, merupakan salah satu kue khas hong kong yang sangat populer dan sering dijadikan camilan. kue ini memiliki tekstur kulit pastry yang renyah dengan isian custard telur yang lembut dan manis.
baca juga:menjelajahi kelezatan hidangan solo yang gurih dan melegenda, berani mencoba? 
selain itu, ada juga mango pomelo sago, hidangan pencuci mulut segar berbahan dasar mangga, pomelo, sagu, dan santan, yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat musim panas.
tak ketinggalan, ada juga milk tea khas hong kong yang memiliki rasa unik dan berbeda dari teh susu pada umumnya, berkat teknik penyaringan khusus yang menghasilkan rasa lebih pekat dan kaya.
makanan khas hong kong bukan hanya soal cita rasa yang lezat, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya masyarakatnya.
beberapa hidangan bahkan telah diwariskan turun-temurun dan tetap eksis hingga saat ini. tak heran jika hong kong menjadi salah satu destinasi kuliner terbaik di dunia.
baca juga:inilah 4 makanan khas magelang yang sayang untuk dilewatkan?
bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini, mencicipi makanan khasnya adalah sebuah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
setiap suapan tidak hanya menghadirkan kelezatan, tetapi juga membawa cerita panjang tentang bagaimana kuliner hong kong berkembang dan terus bertahan di tengah modernisasi.
berikut inilah 4 hidangan khas hongkong yang enak lezat yuk cobain:
1. wonton
baca juga:makanan khas bromo, ada iga pasir bromo?
salah satu hidangan khas hong kong yang patut dicoba adalah wonton. sekilas, makanan ini memang mirip dengan pangsit atau dumpling pada umumnya, namun ada perbedaan utama yang membedakannya.
kulit wonton memiliki bentuk kotak, sedangkan dumpling lain biasanya dibuat dengan kulit berbentuk bundar. pada awalnya, wonton merupakan makanan yang hanya dinikmati oleh kaum elit di daerah asalnya.
namun, setelah populer di hong kong, makanan ini menjadi lebih mudah ditemukan, terutama di kedai-kedai makanan kaki lima yang tersebar di seluruh kota.  
2. roast goose
baca juga:kuliner khas bekasi yang bisa jadi pilihan makanan yang lezat?
olahan daging angsa yang satu ini menjadi salah satu hidangan favorit di hong kong. roast goose memiliki tekstur daging yang lembut dengan lapisan kulit yang renyah, menghasilkan kombinasi rasa yang sangat menggugah selera.
hidangan ini semakin nikmat ketika disantap bersama saus plum yang memberikan keseimbangan rasa manis dan asam.
beberapa tempat di hong kong masih mempertahankan cara memasak tradisional dengan menggunakan arang, yang memberikan aroma khas serta cita rasa lebih mendalam pada dagingnya.  
3. fish balls
baca juga:inilah makanan khas depok, dengan rasa yang wow?
fish balls adalah jajanan populer yang banyak dikonsumsi masyarakat hong kong.
ada dua jenis fish balls yang biasa ditemukan, yaitu fish balls matang yang bisa langsung disantap sebagai camilan di berbagai kedai makanan kaki lima, dan fish balls mentah yang umumnya digunakan sebagai tambahan dalam berbagai jenis sup.
kedua varian ini memiliki cita rasa yang lezat dan sering menjadi pilihan makanan ringan yang praktis serta mengenyangkan.  
4. har gow (steamed shrimp dumplings)
baca juga:rasa khas makanan kalimantan selatan?
bagi pecinta seafood, har gow adalah salah satu hidangan khas hong kong yang wajib dicoba. dumpling ini memiliki ciri khas dengan kulit transparan yang tipis serta isian udang yang melimpah.
tekstur kenyal pada kulitnya berpadu sempurna dengan rasa gurih dari udang segar di dalamnya.
karena berbahan dasar udang tanpa campuran daging lainnya, har gow juga bisa menjadi pilihan makanan halal yang bisa dinikmati oleh wisatawan muslim yang berkunjung ke hong kong.