Binggung Cara Membuatnya? Ikuti Tips Membuat Roti O Sendiri di Rumah Hasilnya Mirip yang Dijual di Mall

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 17 Mar 2025 - 13:31

Binggung Cara Membuatnya? Ikuti Tips Membuat Roti O Sendiri di Rumah Hasilnya Mirip yang Dijual di Mall-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

- 1 sendok teh ragi instan

- 1 sendok makan margarin cair

- 1 sendok makan susu bubuk

- Sejumput garam

Bahan Topping:

- 60 gram tepung terigu

- 50 gram gula pasir

- 50 gram margarin

- 20 gram tepung maizena

- 2 sendok makan kental manis

- 1 butir putih telur

- 1 sendok makan susu bubuk

binggung cara membuatnya? ikuti tips membuat roti o sendiri di rumah hasilnya mirip yang dijual di mall                            koranpagaralampos.co- siapa yang tidak mengenal roti o? roti ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan lapisan luar beraroma kopi yang khas.
banyak orang menyukainya karena perpaduan antara rasa manis, gurih, dan sedikit pahit dari lapisan kopinya, menciptakan sensasi yang unik di lidah.
roti o sering ditemukan di stasiun kereta, bandara, dan pusat perbelanjaan, menjadi pilihan favorit bagi mereka yang mencari camilan praktis tetapi tetap lezat.
popularitasnya yang terus meningkat membuat banyak orang penasaran dengan cara membuatnya sendiri di rumah.
baca juga:camilan manis yang bikin menggoda! resep kue srikaya pandan kukus dengan tekstur super lembut
ternyata, resep roti o tidak serumit yang dibayangkan. dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa menciptakan roti ini dengan hasil yang lembut, empuk, dan harum menggoda.
proses pembuatan roti o terbagi menjadi dua bagian utama, yaitu membuat adonan roti dan menyiapkan topping kopi yang khas.
adonan rotinya mirip dengan adonan roti manis lainnya, hanya saja kunci utama kelembutannya terletak pada teknik menguleni yang benar serta proses fermentasi yang cukup.
penggunaan ragi yang tepat akan memastikan roti mengembang sempurna dan menghasilkan tekstur yang ringan.
baca juga:resep simple mom! tips dan trik membuat kue gandus yang gurih dan tidak pecah
selain itu, pemilihan bahan seperti tepung protein tinggi, susu, dan mentega akan memengaruhi hasil akhir roti agar lebih empuk dan kaya rasa.
salah satu daya tarik utama dari roti o adalah lapisan kopinya yang renyah di bagian luar tetapi tetap lembut saat digigit. lapisan ini dibuat dari campuran mentega, gula, tepung, serta bubuk kopi yang memberikan aroma khas.
saat dipanggang, topping ini akan mencair dan menyelimuti permukaan roti, menghasilkan tampilan yang menggiurkan serta rasa yang memanjakan lidah.
proses memanggang juga menjadi tahap krusial dalam membuat roti o yang sempurna. suhu yang terlalu tinggi bisa menyebabkan bagian luar terlalu cepat mengeras sementara bagian dalam belum matang sempurna.
baca juga:mudah di buat nih! inspirasi camilan lebaran kue bawang renyah dan tahan lama
oleh karena itu, diperlukan suhu dan waktu pemanggangan yang tepat agar roti matang merata dan toppingnya membentuk tekstur renyah yang diinginkan.
selain bisa dinikmati sendiri, membuat roti o di rumah juga bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan. dengan modal yang relatif kecil dan bahan yang mudah didapat, roti ini dapat menjadi ide bisnis rumahan yang menjanjikan.
banyak orang yang lebih suka membeli roti dengan cita rasa homemade karena biasanya lebih fresh dan dibuat dengan bahan berkualitas.
oleh karena itu, jika anda ingin mencoba berkreasi dengan resep ini, tidak ada salahnya untuk menjadikannya sebagai inspirasi bisnis.
baca juga:yuk bikin camilan lebaran 2025, tips membuat kue sus kering isi coklat dengan isian lumer sempurna
dengan sedikit kreativitas, anda bahkan bisa memodifikasi rasa dan tampilan roti sesuai selera, misalnya dengan menambahkan isian keju, cokelat, atau kacang untuk memberikan variasi yang lebih menarik.
bagi pecinta roti, membuat roti o sendiri di rumah tentu akan menjadi pengalaman yang menyenangkan. selain bisa memastikan kualitas bahan yang digunakan, anda juga bisa menikmati aroma kopi yang menguar saat roti ini dipanggang di dapur. 
berikut ini dia resep simple roti o yang enak dan gurih wajib anda coba:
bahan:
baca juga:dijamin bikin nasi tambah, kunci sukses membuat ayam pandan thailand yang lezat di rumah!
- 250 gram tepung terigu dengan kadar protein tinggi
- 125-150 ml susu hangat (bisa diganti air hangat)  
- 2 sendok makan gula pasir  
- 1 butir kuning telur  
baca juga:resep sop daging sapi berkuah kaldu gurih untuk penghangat badan!
- 1 sendok teh ragi instan  
- 1 sendok makan margarin cair  
- 1 sendok makan susu bubuk  
- sejumput garam  
baca juga:resep martabak manis enak dan anti bantet, bisa jadi ide jualan!
bahan topping:  
- 60 gram tepung terigu  
- 50 gram gula pasir  
- 50 gram margarin  
baca juga: resep kroket kentang enak dan gurih, anti hancur begini bikinya!
- 20 gram tepung maizena  
- 2 sendok makan kental manis  
- 1 butir putih telur  
- 1 sendok makan susu bubuk  
baca juga:binggung cari resep? temukan rahasia kue satu yang tidak mudah hancur, coba resep ini!
- 1 sachet kopi instan bebas ampas
bahan isian:
- 50 gram margarin  
- 3 sendok makan gula halus  
baca juga:pecinta manis simak! rahasia resep choco chip cookies yang renyah di luar lembut di dalam
- 1 sendok makan keju parut  
cara membuat:
1. larutkan gula pasir dalam susu hangat, tambahkan ragi, dan diamkan selama sekitar 5 menit hingga berbusa.  
2. campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam ke dalam wadah. tambahkan kuning telur dan larutan ragi yang telah dibuat sebelumnya. aduk hingga merata.  
baca juga:resep churros renyah cocok untuk camilan berbuka puasa!
3. masukkan margarin cair, lalu uleni adonan hingga kalis. tutup dengan kain dan diamkan selama 30-35 menit agar mengembang.  
4. sambil menunggu adonan mengembang, buat isiannya dengan mencampurkan semua bahan isian. kocok hingga gula larut, lalu simpan dalam kulkas.  
5. untuk membuat topping, larutkan kopi instan dalam 3-4 sendok makan air panas, tambahkan kental manis, dan biarkan dingin.  
6. kocok margarin, putih telur, dan gula hingga lembut. tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata.  
baca juga:pengen camilan renyah? ikuti resep tips dan trik agar kuping gajah tidak keras 
7. masukkan topping ke dalam plastik segitiga, lalu simpan dalam kulkas.  
8. setelah adonan mengembang, uleni kembali sebentar lalu bagi menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang tidak terlalu besar.  
9. pipihkan adonan, beri isian secukupnya, lalu bentuk bulat. tempatkan di loyang yang telah dialasi kertas roti, lalu tutup dengan kain untuk proses proofing kedua.
10. sambil menunggu adonan mengembang kembali, panaskan teflon di atas kompor. jika menggunakan teflon tipis, lapisi bagian bawahnya dengan saringan kukusan agar panas merata dan tidak mudah gosong.  
baca juga:simple bun, temukan resep kue semprit sederhana hasilnya enak dan anti gagal!
11. saat teflon sudah cukup panas, letakkan adonan di atasnya. potong ujung plastik topping dan semprotkan membentuk pola melingkar di atas roti.  
12. panggang dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. pastikan teflon ditutup agar panasnya merata.