Kroket Kentang Isi Ayam, Resep Sederhana yang Selalu Jadi Favorit

KORANPAGARALAMPOS.COM - Resep Kroket Kentang Enak dan Gurih, Anti Hancur Begini Bikinya!

Kroket sendiri adalah jenis camilan yang terbuat dari campuran kentang, ayam, sayur, hingga daging.

Bagaimana cara membuat kroket kentang yang enak dan juga gurih?

BACA JUGA:Segar Dan Nikmat Puding Stroberi Begini Resepnya!

Kalian pun bisa memahami cara membuat kroket kentang yang enak dan gurih adalah menghaluskan kentang.

• Isi dengan sayur maupun keju, kemudian jangan lupa membalutnya dengan tepung.
• Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
• Agar adonan tidak mudah hancur saat dibentuk.
• Kemudian pastikan tepung yang digunakan kualitasnya masih bagus.

Cara Membuat Kroket Kentang yang Enak dan Gurih

Cara Membuat Kroket Kentang Original

Bahan 

• 900 gr kentang
• 125 ml susu cair
• 50 gr terigu
• 2 sdm margarin
• 1 kuning telur
• Gula
• Garam
• Merica
• Pala bubuk secukupny

BACA JUGA:Simple Bun, Temukan Resep Kue Semprit Sederhana Hasilnya Enak dan Anti Gagal!

Pelapis 

• Putih telur
• Tepung roti

Bahan isi 

• 2 sdm margarin
• 3 bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang Bombay, cincang
• 2 buah wortel, sedang, potong dadu kecil
• 175 gr ayam cincang
• 5 batang buncis, iris
• 1 batang daun bawang iris
• 1 batang daun seledri iris
• 50 ml susu cair

BACA JUGA:Begini Resep Puding Buah Naga Homemade Yang Creamy Dan Menggugah Selera!

Bumbu 

• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam, merica bubuk

Cara membuat kroket kentang yang enak dan gurih:

• Pertama kalian panaskan margarin, tumis bawang hingga harum, lalu masukkan wortel, aduk hingga layu.
• Kemudian kalian masukkan ayam, aduk rata sebentar.
• Bubuhi dengan bumbu, lalu kalian masukkan buncis, daun bawang, seledri.
• Masak hingga semua matang.
• Tuang susu cair, masak hingga kering meresap.
• Kupas kentang, potong-potong kemudian goreng hingga matang.
• Lalu kalian haluskan selagi panas, cara membuat kroket kentang yang enak dan gurih beri sedikit garam merica, aduk rata. Sisihkan.
• Lalu kalian masukkan susu cair dan margarin di panci, masak hingga margarin mencair dan mendidih.
• Beri secukupnya garam, merica, dan pala bubuk.
• Kemudian kalian masukkan tepung, aduk-aduk hingga tepung matang dan adonan kalis.
• Setelah itu kalian angkat masukkan ke dalam adonan kentang aduk rata pake tangan masukkan kuning telur.
• Kemudian aduk hingga semua rata.
• Timbang adonan kulit per 40-50 gr.