Mudah di Buat Nih! Inspirasi Camilan Lebaran Kue Bawang Renyah dan Tahan Lama

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 17 Mar 2025 - 12:49

Mudah di Buat Nih! Inspirasi Camilan Lebaran Kue Bawang Renyah dan Tahan Lama-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

- 5 siung bawang putih, dihaluskan

- 7-8 siung bawang merah, dihaluskan

- 150 gram margarin, dilelehkan

- Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

- Daun bawang dan seledri secukupnya, dicincang halus

Cara Membuat:

1. Persiapkan semua bahan yang akan digunakan.

2. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.

3. Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dicincang. Tambahkan margarin cair serta telur, lalu aduk hingga adonan mulai menyatu.

4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.

5. Giling adonan hingga tipis di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket. Potong-potong sesuai selera.

6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil hingga sedang. Goreng adonan hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan terasa renyah.

mudah di buat nih! inspirasi camilan lebaran kue bawang renyah dan tahan lama                            koranpagaralampos.co- kue bawang adalah salah satu camilan gurih yang selalu menjadi favorit banyak orang,
terutama saat momen spesial seperti hari raya, kumpul keluarga, atau sekadar teman ngemil di waktu santai.
kue ini memiliki tekstur renyah dengan cita rasa bawang yang khas, menjadikannya pilihan camilan yang sulit ditolak.
aroma harum bawang yang menggoda semakin menambah selera, apalagi jika disajikan dalam keadaan masih hangat.
baca juga:yuk bikin camilan lebaran 2025, tips membuat kue sus kering isi coklat dengan isian lumer sempurna
tak heran, kue bawang sering kali habis dalam waktu singkat begitu keluar dari toples. selain enak, kue bawang juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di dapur rumah.
bahkan, proses pembuatannya tidak memerlukan peralatan khusus, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. salah satu keunggulan kue bawang adalah fleksibilitasnya dalam hal variasi rasa dan bentuk.
meskipun resep dasarnya menggunakan bawang putih atau bawang merah sebagai bumbu utama, banyak orang yang menambahkan bahan lain seperti keju, seledri, atau bahkan cabai bubuk untuk memberikan sensasi pedas yang lebih menggugah selera.
bentuknya pun beragam, mulai dari yang tipis dan panjang seperti stik hingga yang lebih tebal dengan bentuk unik sesuai selera.
baca juga:dijamin bikin nasi tambah, kunci sukses membuat ayam pandan thailand yang lezat di rumah!
teknik pemotongan adonan juga dapat mempengaruhi hasil akhir dari kerenyahan kue bawang ini.
semakin tipis adonan dipotong, semakin renyah hasilnya ketika digoreng. oleh karena itu, banyak orang yang menggunakan alat penggiling mi atau pisau khusus agar mendapatkan ketebalan yang seragam.
tak hanya enak, kue bawang juga memiliki daya simpan yang cukup lama jika disimpan dengan benar. biasanya, kue ini bisa bertahan hingga beberapa minggu dalam wadah kedap udara tanpa kehilangan kerenyahannya.
oleh karena itu, banyak orang yang menjadikannya sebagai stok camilan atau bahkan sebagai produk jualan yang cukup menguntungkan.
baca juga:resep martabak manis enak dan anti bantet, bisa jadi ide jualan!
permintaan akan kue bawang cukup tinggi, terutama menjelang hari-hari besar seperti lebaran dan natal, di mana orang-orang cenderung mencari camilan khas yang bisa dinikmati bersama keluarga.
untuk mendapatkan kue bawang yang sempurna, pemilihan bahan berkualitas adalah kunci utama.
gunakan tepung terigu yang baik, bawang yang segar, dan minyak goreng yang jernih agar menghasilkan rasa yang optimal.
proses penggorengan juga harus diperhatikan, karena jika minyak terlalu panas, kue bawang bisa cepat gosong, sementara jika terlalu dingin, kue bisa menyerap minyak berlebihan dan menjadi kurang renyah.
baca juga: resep kroket kentang enak dan gurih, anti hancur begini bikinya!
oleh karena itu, penting untuk menjaga suhu minyak tetap stabil selama proses penggorengan. dengan semua kelebihan dan kemudahannya, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat kue bawang sendiri di rumah.
tidak hanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, tetapi juga lebih sehat karena dibuat tanpa bahan pengawet. dengan resep yang tepat dan sedikit kreativitas, anda bisa menciptakan camilan lezat yang akan disukai seluruh anggota keluarga. 
berikut ini dia resep simple kue bawang yang enak dan gurih yuk cobain:
bahan:
baca juga:binggung cari resep? temukan rahasia kue satu yang tidak mudah hancur, coba resep ini!
- 700 gram tepung terigu serbaguna  
- 300 gram tepung tapioka  
- 300 ml santan kental  
- 2 butir telur ayam  
baca juga:pecinta manis simak! rahasia resep choco chip cookies yang renyah di luar lembut di dalam
- 5 siung bawang putih, dihaluskan  
- 7-8 siung bawang merah, dihaluskan  
- 150 gram margarin, dilelehkan  
- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya  
baca juga:resep churros renyah cocok untuk camilan berbuka puasa!
- daun bawang dan seledri secukupnya, dicincang halus  
cara membuat: 
1. persiapkan semua bahan yang akan digunakan.  
2. dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. aduk hingga merata.  
baca juga:pengen camilan renyah? ikuti resep tips dan trik agar kuping gajah tidak keras 
3. masukkan daun bawang dan seledri yang telah dicincang. tambahkan margarin cair serta telur, lalu aduk hingga adonan mulai menyatu.  
4. tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.  
5. giling adonan hingga tipis di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket. potong-potong sesuai selera.  
6. panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil hingga sedang. goreng adonan hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan terasa renyah.  
baca juga:simple bun, temukan resep kue semprit sederhana hasilnya enak dan anti gagal!
7. tiriskan kue bawang yang telah matang, biarkan dingin sejenak sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.