Resep Kurma Cake yang Legit Harum Untuk Suguhan Idul Fitri!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 15 Mar 2025 - 13:10

Resep Kurma Cake yang Legit Harum Untuk Suguhan Idul Fitri!-pagaralampos-kolase

resep kurma cake yang legit harum untuk suguhan idul fitri!                            koranpagaralampos.co - resep kurma cake yang legit harum untuk suguhan idul fitri!
cake dengan campuran buah kurma dan walnut ini sendiri rasanya lembut legit dengan wangi gula.
semakin enak jika disajikan dengan saus toffee yang legit gurih.
membuat cake spesial untuk berlebaran memberi kenikmatan tersendiri.
baca juga:begini resep puding buah naga homemade yang creamy dan menggugah selera!
tak perlu dengan bahan-bahan mahal.
kalian biasa memanfaatkan kurma yang sedang banyak tersedia sebagai bahan cake.
kurma dipadukan dengan susu dan walnut cincang.
rasanya manis legit sedikit renyah.
baca juga: bubur sagu ala thailand lembut creamy yuk simak resepnya!
kemudian kurma cake ini sendiri bisa disajikan dengan kucuran saus toffee yang manis gurih.
rasanya makin spesial.
cake kurma ini makin enak disimpan beberapa hari.
cocok jadi bingkisan atau suguhan idul fiitri. 
baca juga:resep bubur sagu ala thailand yang lembut gurih manis begini bikinya!
resep kurma cake
bahan bahan
320 g kurma tanpa biji, cincang kasar
15 g soda kue
baca juga:resep ketan serundeng khas betawi, dengan rasa khas?
250 g air mendidih
125 g susu uht
113 g unsalted butter
170 g brown sugar
baca juga:cobain yuk! resep sate bakso ikan saus pedas manis yang bikin ketagihan
100 g gula pasir
125 ml minyak sayur
3 butir telur ukuran besar
100 g kacang walnut, cincang kasar
baca juga:resep pisang molen enak dan renyah begini bikinya!
ayak jadi satu:
360 g tepung sebaguna
2 g baking powder
1 sdt garam
baca juga:resep sei sapi rumahan, bikin nambah nasi?
1 sdt kayu manis bubuk
2 g pala bubuk
1 g jahe
toffee sauce:
baca juga:berburu resep kebab daging? temukan panduan lengkap dengan rasa juara
113 g butter mentega
300 g brown sugar
250 whipping cream
1/2 sdt garam
baca juga:resep cireng isi ayam suwir pedas dan menggugah selera!
cara memasak:
lalu kalian taruh kurma dalam wadah, tambahkan soda kue, susu cair dan air mendidih.
aduk-aduk hingga menyatu dan sisihkan hingga agak dingin.
siapkan mikser dengan paddle, kocok mentega
tambahkan rown sugar dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga gula larut selama 2-3 menit.
baca juga:resep sayur asem jawa sederhana yang pedas menyegarkan!
kemudian kalian pecahkan telur dalam wadah, campurkan dengan minyak lalu kocok lepas.
kalian turunkan kecepatan mikser, tuangkan campuran telur dan minyak.
sedikit-sedikit saja sambil koak hingga menyatu dan kental dan tidak pecah.
lalu kalian masukkan campuran terigu bertahap sambil aduk dengan aduk lipathingga tercampur rata.
baca juga:resep es kepal milo yang manis dan menyegarkan begini bikinnya!
tambahkan walnut, aduk rata.
setelah itu kalian masukkan campuran kurma dan susu sambil aduk hingga menyatu.
panaskan oven hingga mencapai suhu 180 c.
jangan lupa siapkan loyang tulban 22 cm atau loyang lain sesuai selera.
baca juga:resep sambal teri sederhana pedas gurih dan enak begini bikinnya!
lalu kalian olesi loyang tulban merata setiap lekukan atau sudut dengan mentega.
kemuan kalian tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan loyang agar udara keluar.
selanjutnya kalian panggang cake selama 45 menit hingga kering dan matang.
lalu taruh gula dalam wadah dan panaskan di atas api sedang.
baca juga:resep nagasari yang lembut dan harum, mudah dibuat di rumah!
jika sudah mulai 'berpasir' kemudian masukkan mentega, dan aduk hingga menyatu dan leleh.
jangn lupa kecilkan api lalu tambahkan krim, aduk dan tambahkan garam, masak hingga mendidih.
matikan api dan dinginkan.
keluarkan cake dari loyang dan dinginkan.
baca juga:resep buko pandan creamy segar cocok diminum saat berbuka puasa!
potong-potong cake dan sajikan dengan toffee sauce.