Inilah Hidangan Khas Bangka Belitung, Bikin Nagih?
Inilah Hidangan Khas Bangka Belitung, Bikin Nagih?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Cobain Makanan Khas Bogor, Kuliner Tradisional Dengan Rasa Yang Khas?
Tidak hanya disajikan di rumah-rumah, asem pedas juga kerap menjadi menu utama acara-acara yang penting.
3. Mangut Pari
Berikutnya, mangut pari mirip dengan gulai ikan, hanya saja menggunakan ikan pari sebagai dengan lauk utamanya.
Dengan Bumbu mangut pari dibuat dari lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, cabe rawit merah, cabe besar, terasi, asem jawa, bawang putih, bawang merah, minyak sayur, daun salam, dan dengan serai.
BACA JUGA:Cita Rasa Unik Kuliner Ambon, Perpaduan Tradisi dan Keistimewaan Alam
Karena itulah, mangut pari memiliki dengan aroma yang wangi karena dibuat dari berbagai jenis rempah-rempah.
4. Kembung Bertelur
Punya nama yang unik, dengan kembung bertelur dibuat dari ikan kembung.
Perlu hati-hati saat mengolahnya, karena harus benar-benar menggunakan dengan ikan yang segar dan baru.
BACA JUGA:Berburu Kuliner? Nikmati Resep Rahasia Spaghetti Carbonara yang Lembut dan Menggugah Selera
Ciri khas ikan kembung yang masih segar memiliki dengan mata cerah berkilau dengan insang berwarna merah tua menyala.
5. Gegodo Udang
Gegodo udang dibuat dari udang yang berukuran kecil, dicampur dengan tepung gandum dan dengan sagu.
Saat membuat gegodo udang, pastikan dengan adonan tepung tidak terlalu kental agar hasilnya renyah.
- Tag
- Share
-
-
