Cara Membuat Kolak Biji Salak yang Lembut dan Legit?
Cara Membuat Kolak Biji Salak yang Lembut dan Legit?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-Cara Membuat Kolak Biji Salak yang Lembut dan Legit?
Kolak biji salak ini meruapakan kuliner khas dari Betawi.
Kolak biji salak menjadi salah satu jenis yang kolak yang cukup digemari karena rasanya yang manis, gituh, dan teksturnya yang kenyal sehingga mudah disukai oleh berbagai kalangan.
Cocok untuk mengembalikan dengan energi setelah seharian menahan lapar dan haus.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bandung Ada Siomay Yang Menggugah Selera!
Bentuk biji salak sendiri mirip dengan candil, tetapi terdapat perbedaan yang mencolok dari keduanya.
Bahan utama biji salak adalah dari ubi jalar, baik kuning atau ungu.
Sedangkan dengan candil terbuat dari tepung beras ketan.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Kediri, Perpaduan Rasa Gurih, Pedas, dan Manis yang Istimewa
Bahan bola ubi:
- 250 gr dengan ubi oranye yang sudah di kukus dan di lumatkan pakai garpu
- 100 gr dengan tepung tapioka
- 30 gr dengan gula halus
- 1/4 sdt dengan garam
- Tag
- Share
-
-
