Makanan Khas Suku Minangkabau, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!
Makanan Khas Suku Minangkabau, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Khas Makassar Yang Tak Tertandingi, Ini Namanya!
2.Dendeng balado
Dendeng balado adalah sebuah makanan khas suku Minangkabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi sebuah bumbu balado.
Balado adalah teknik memasak khas dari Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
BACA JUGA:Surganya Kuliner! Inilah Kelezatan Kuliner Khas Padang Yang Menggugah Selera!
3.Nasi Kapau
Nasi Kapau merupakan sebuah nasi campur khas Minangkabau.
Makanan khas dari suku Minangkabau ini terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka, gulai tunjang, gulai cangcang, gulai babek atau paruik kabau.
Ciri khas dari nasi ini adalah adanya sebuah gulai nangka khas Kapaunya.
BACA JUGA:Yuk Simak Artikel Kuliner Khas Makassar Di bawah Ini! Cita Rasa Kulinernya Yang Luar Biasa!
4.Gulai banak
Gulai banak dalam sebuah bahasa Minangkabau berarti gulai otak.
Makanan khas suku Minangkabau ini memiliki sebuah bahan utama otak sapi yang telah dipotong-potong.
Otak sapi ini dimasak dalam sebuah bumbu gulai.
- Tag
- Share
-
-
