Makanan Khas Pemalang, Enaknya Bikin Nagih!
Makanan Khas Pemalang, Enaknya Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Betawi, Warisan Rasa yang Tak Lekang oleh Waktu
Adapun,nasi grombyang khas Pemalang ini punya sebuah tampilan dan penyajian yang mirip dengan nasi rawon dari Jawa Timur.
nasi grombyang khas Pemalang ini berisi sebuah seporsi nasi yang kaya akan kuah rempah dengan tambahan daging sapi atau daging kerbau.
Grombyang punya arti bergoyang-goyang atau mengapung di sebuah permukaan dalam bahasa Jawa.
3. Tahu Pletok
BACA JUGA:Menjelajahi Keunikan Kuliner Betawi, dari Gado-gado hingga Kerak Telur
Tahu pletok merupakan sebuah makanan khas Randudongkal Pemalang.
Dalam membuatnya, tahu dibalik terlebih dahulu supaya bagian dalam sebuah tahu berada di luar sebelum diberi bumbu.
Proses inilah yang membuat sebuah nama camilan ini menjadi tahu pletok.
Adapun, bumbu di bagian dalam sebuah tahu pletok sebenarnya hanyalah garam dan bawang putih.
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Jawa Timur, 7 Hidangan Legendaris yang Super Lezat
Setelah diberi sebuah bumbu tersebut, barulah tahu pletok digoreng hingga garing dan renyah dimakan.
4. Bakso Balungan
Makanan khas Pemalang yang satu ini sudah cukup populer pada berbagai sebuah daerah lainnya di Indonesia.
Yang unik dari bakso ini karena ada sebuah tambahan balungan atau tulang pada sajian baksonya.
- Tag
- Share
-
-
