Makanan Khas Mataram Lezat, Rasanya Bikin Nagih!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 08 Feb 2025 - 10:32

Makanan Khas Mataram Lezat, Rasanya Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas mataram lezat, rasanya bikin nagih!                            koranpagaralampos.co-makanan khas mataram lezat, rasanya bikin nagih!
kota mataram di lombok dikenal akan sebuah kerajinannya. 
mulai dari sebuah gerabah, kain songket, sampai kain tenun suku sasak yang sudah populer ke mana-mana.
tapi selain kerajinannya, kota mataram juga ternyata merupakan sebuah surganya para pencinta makanan. 
baca juga:nikmati kelezatan kuliner legendaris khas jogja menggugah selera 
ada banyak sebuah makanan khas mataram yang bisa kamu coba dan semuanya enak-enak.
berikut makanan khas mataram lezat, rasanya bikin nagih:
1. ayam taliwang 
ayam taliwang menjadi sebuah kuliner pertama yang wajib kamu coba di mataram. 
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas sulawesi barat yang luar biasa
awalnya makanan ini adalah sebuah hidangan keluarga kerajaan mataram di masa lalu, lambat-laun makanan khas mataram ini berubah menjadi makanan rakyat.
ayam taliwang terbuat dari sebuah ayam kampung muda yang diberi beragam bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit keriting, terasi, kencur, tomat, garam, jeruk nipis, dan beberapa sebuah bumbu lainnya. 
2. nasi sukaraja 
sesuai dengan sebuah namanya, makanan satu ini berasal dari daerah sukaraja di mataram. 
baca juga:menyelami kelezatan kuliner khas surabaya yang luar biasa
seporsi sebuah nasi sukaraja terdiri dari aneka lauk pauk seperti sayuran, ayam, dan tempe.
sekilas memang tidak ada yang sangat istimewa. 
tapi jangan salah, rasa lauk pauk makanan khas dari mataram ini jelas sangat berbeda dengan kuliner nasi lainnya.
3. beberuk terong 
baca juga:nikmati kelezatan kuliner pedas khas surabaya yang menggugah selera 
beberuk terong adalah sebuah makanan khas mataram yang dikonsumsi masyarakat mataram harian. 
bagaimana tidak, makanan ini akan selalu bisa ditemukan di mana-mana, baik itu di rumah warga ataupun restoran.
4. sate rembiga 
tidak kalah dari sebuah padang yang punya sate padang, kota mataram juga punya kuliner sate yang menjadi makanan khas mataran bernama sate rembiga.
baca juga:kuliner tradisional khas bogor dengan cita rasa kekinian wajib kalian cicipi
berbeda dari sate lain di indonesia yang terbuat dari sebuah daging kambing atau ayam, sate rembiga ini terbuat dari daging sapi.
untuk membuatnya, daging sapi dipotong-potong, lalu ditumbuk supaya adak empuk. 
kemudian sebuah daging  dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, cabai merah, gula merah, dan terasi selama 2 jam. 
setelah semua bumbu meresap, sate dibakar hingga dengan kering.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan