Makanan Khas Mataram Lezat, Rasanya Bikin Nagih!
Makanan Khas Mataram Lezat, Rasanya Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Kuliner Khas Surabaya Yang Luar Biasa
Seporsi sebuah nasi sukaraja terdiri dari aneka lauk pauk seperti sayuran, ayam, dan tempe.
Sekilas memang tidak ada yang sangat istimewa.
Tapi jangan salah, rasa lauk pauk makanan khas dari Mataram ini jelas sangat berbeda dengan kuliner nasi lainnya.
3. Beberuk Terong
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Pedas Khas Surabaya Yang Menggugah Selera
beberuk terong adalah sebuah makanan khas Mataram yang dikonsumsi masyarakat Mataram harian.
Bagaimana tidak, makanan ini akan selalu bisa ditemukan di mana-mana, baik itu di rumah warga ataupun restoran.
4. Sate Rembiga
Tidak kalah dari sebuah Padang yang punya sate padang, Kota Mataram juga punya kuliner sate yang menjadi makanan khas Mataran bernama sate rembiga.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Khas Bogor Dengan Cita Rasa Kekinian Wajib Kalian Cicipi
Berbeda dari sate lain di Indonesia yang terbuat dari sebuah daging kambing atau ayam, sate rembiga ini terbuat dari daging sapi.
Untuk membuatnya, daging sapi dipotong-potong, lalu ditumbuk supaya adak empuk.
Kemudian sebuah daging dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, cabai merah, gula merah, dan terasi selama 2 jam.
Setelah semua bumbu meresap, sate dibakar hingga dengan kering.
- Tag
- Share
-
-
