5 Makanan Khas Mataram yang Bikin Ketagihan

5 Makanan Khas Mataram yang Bikin Ketagihan-pagaralampos-kolase

Ada dua versi hidangan ini dipanggang dan digoreng. Yang unik.

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Wajib Kamu Coba!

Ayam Taliwan goreng dan panggangnya dimasak dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar terbaik, sehingga menghasilkan cita rasa khas yang tidak akan pernah terlupakan.

2. Nasi Sukaraja

Sesuai dengan namanya, masakan ini berasal dari daerah Sukaraja, Mataram.

Nasi Sukaraja disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti sayur, ayam dan tempe.

Sekilas tidak ada yang istimewa.

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Paskal Bandung Yang Luar Biasa

Tapi jangan tertipu. Rasa lauk khas Mataram ini cukup berbeda dengan lauk nasi lainnya.

Di sini, berbagai sayuran dan lauk pauk dimasak dengan rempah-rempah khusus dan santan, sehingga rasanya semakin pedas.

Tak hanya lauk-pauknya saja, nasi pun dimasak di dalam panci berbahan bakar kayu, yang makin menambah aromanya.

3. Terong Beberuk

Terong Beberuk bisa dikatakan merupakan kuliner khas Mataram yang disantap sehari-hari oleh masyarakat Mataram.

BACA JUGA: 5 Kuliner di Paskal Bandung yang Bakal Memeriahkan Harimu

Tidak mengherankan, hidangan ini dapat ditemukan di mana saja, kapan saja, baik di rumah maupun di restoran. Beberk Terron terbuat dari terong, kacang merah dan bawang merah.

Tag
Share