Yuk Nikmati Kelezatan Makanan Khas Gorontalo

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 11:06

Yuk Nikmati Kelezatan Makanan Khas Gorontalo -pagaralampos-kolase

KORANPAGARALAMPOS.CO - Yuk Nikmati Kelezatan Makanan Khas Gorontalo

Jika Anda berada di Gorontalo, pastikan untuk mencoba beberapa masakan khas Gorontalo.

Cicipi hidangan khas Gorontalo dan cicipi kekayaan alam lokal seperti tuna.

Beberapa masakan khas Gorontalo sudah dikenal sejak zaman kerajaan.

Berikut beberapa masakan khas Gorontalo yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Gorontalo

1. Binte Birhuta

Binte Birhuta adalah sejenis mil siram atau sup jagung.

Dalam bahasa Indonesia, binte berarti jagung, namun masyarakat Gorontalo sering menyebutnya mil.

Birufta berarti "irigasi" dan namanya mengacu pada jagung irigasi.

Binte biruhta adalah sup yang terbuat dari jagung, ikan, dan udang.

Bahan-bahan ini menghasilkan masakan manis, asin, dan pedas.

2. Sate Tuna

yuk nikmati kelezatan makanan khas gorontalo                             koranpagaralampos.co - yuk nikmati kelezatan makanan khas gorontalo 
jika anda berada di gorontalo, pastikan untuk mencoba beberapa masakan khas gorontalo.
cicipi hidangan khas gorontalo dan cicipi kekayaan alam lokal seperti tuna.
beberapa masakan khas gorontalo sudah dikenal sejak zaman kerajaan.
berikut beberapa masakan khas gorontalo yang wajib anda coba saat berkunjung ke gorontalo
baca juga: inilah beberapa makanan khas dari gorontalo menggugah selera
1. binte birhuta
binte birhuta adalah sejenis mil siram atau sup jagung.
dalam bahasa indonesia, binte berarti jagung, namun masyarakat gorontalo sering menyebutnya mil.
birufta berarti "irigasi" dan namanya mengacu pada jagung irigasi.
binte biruhta adalah sup yang terbuat dari jagung, ikan, dan udang.
baca juga:menikmati 5 kelezatan kuliner di cibitung, yuk cobain!
bahan-bahan ini menghasilkan masakan manis, asin, dan pedas.
2. sate tuna
sate tuna banyak dijumpai di dekat pantai gorontalo, salah satunya pantai lajirote.
sate tuna sekilas mirip sate kambing atau ayam, namun tekstur dagingnya sangat empuk.
baca juga:5 kuliner khas kepulauan seribu wajib kalian cicipi
3. ilabulo
ilabulo merupakan masakan khas gorontalo yang mirip dengan pepes.
namun, ilabro berbeda dengan pepes di jawa barat.
ilabro adalah makanan yang terbuat dari adonan.
baca juga:deretan 5 kuliner khas kepulauan seribu ada pucuwe dan janda mengandang
campuran ilabro terdiri dari jeroan (hati dan ampela) dan kulit ayam.
telur puyuh dan lemak sapi juga bisa ditambahkan ke dalam adonan.
adonan dihaluskan dengan sagu dan rempah pedas lalu dibungkus dengan daun pisang.
cara memasaknya adalah dengan mengukus atau memanggang.
baca juga:rekomendasi kuliner untuk makan siang di cibitung!
4. birentango
birentango adalah makanan yang terbuat dari ikan yang bernama nila.
ikan dibakar dengan bumbu seperti kemiri, bawang merah, tomat, bawang putih, dan cabai.
birentango biasanya disajikan dengan nasi panas dan ditaburi irisan cabai, kemangi, daun bawang, dan sambal yang beraroma pedas.
baca juga:menikmati makanan khas cilandak, dengan rasa khas!
5. sayur putungo
sayur putungo merupakan masakan khas gorontalo yang bahan utamanya adalah inti pisang.
jantung pisang disiapkan dengan berbagai rempah-rempah dan ikan.
sayuran putungo biasanya dimakan dengan nasi putih.
baca juga:ragam kuliner khas kota bitung, dengan rasa yang bikin nagih!
6. kue karawo
kue karawo merupakan makanan khas gorontalo.
karawo merupakan nama sulaman gorontalo.
kue oleh-oleh khas gorontalo ini berbentuk seperti sulaman tali karawo.
baca juga:kelezatan kuliner khas kota depok, yang wajib dicoba!
kue karawo adalah kue kering kecil, berbentuk bulat atau hati.
bahan dasar untuk membuat kue ini sama dengan kue lebaran biasa.
bedanya, kue karawo memiliki hiasan warna-warni seperti motif bunga dan daun.
7. thiri aya
thiri aya adalah kue yang terbuat dari gula merah, telur dan santan.
baca juga: nikmati kelezatan kuliner khas madura menggugah selera
kue tiri ayya berfungsi sebagai pelepas dahaga di awal puasa, saat banyak orang merasa sulit menahan rasa haus dan lapar yang luar biasa.