5 Kuliner Khas Betawi Memiliki Cita Rasa Yang Unik Dan Lezat

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 30 Jan 2025 - 12:43

5 Kuliner Khas Betawi Memiliki Cita Rasa Yang Unik Dan Lezat-pagaralampos-kolase

5 kuliner khas betawi memiliki cita rasa yang unik dan lezat                            koranpagaralampos.co - 5 kuliner khas betawi memiliki cita rasa yang unik dan lezat
budaya betawi memang sungguh mempesona seru sekali rasanya bila kita menyelami dunia tersebut, mulai dari ondel-ondel hingga tari topeng.
namun di samping seni dan budayanya, betawi juga menawarkan beragam kuliner yang sangat terkenal kelezatannya.
anda mungkin pernah mencoba hidangan betawi populer seperti kulit telur
tetapi masih banyak makanan yang harus anda ketahui.
daftar hidangan tradisional betawi
baca juga:nikmati kelezatan kuliner khas betawi menggugah selera
1. kerak telor
kerak telor merupakan salah satu sajian mengenyangkan dan lezat yang sangat digemari warga jakarta.
masakan khas betawi ini terbuat dari bahan-bahan seperti ketan putih, telur ayam atau bebek, dan udang kering yang dipanggang untuk membuat serunden.
kemudian ditambahkan bawang goreng, dan terakhir ditambahkan kelapa bakar.
yang membuat masakan betawi ini unik adalah cara pembuatannya.
baca juga:inilah makanan tradisional solo, yang mulai langka!
telur matang setengah matang.
balikkan penggorengan ke atas bara panas anglo dan diamkan hingga panas seluruhnya dan terbentuk kulit.
2. nasi uduk betawi
nasi uduk adalah hidangan khas betawi lainnya.
baca juga: kuliner khas betawi terlezat yang wajib kamu coba
untuk memasak nasi uduk, buatlah dialong dari santan, daun salam, daun jeruk, laos dan serai, lalu kukus hingga matang.
rasanya lezat dan aromanya unik.
nasi uduk betawi biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, sambal dan pelengkap lainnya, serta daun kemangi.
3. gado-gad betawi
hidangan tradisional betawi selanjutnya adalah gado-gad betawi.
baca juga:makanan khas manado, yang sangat menggiurkan!
gado-gado berarti "campuran" dalam bahasa betawi dan merupakan makanan favorit orang betawi.
hidangan yang disenangi banyak orang ini terdiri dari berbagai sayuran yang dimasak dengan kentang, tahu, tempe, dan telur, disiram saus kacang dan diberi kerupuk.
makanan khas betawi ini nikmat jika disantap dengan nasi atau lontong.
4. semoul jengkol
hidangan khas betawi, semoul jengkol terkenal dengan aromanya.
baca juga: kelezatan kuliner spesial khas kalimantan barat menggugah selera
sebagian orang tidak menyukai bau jengkol, namun penggemar jengkol menyukai hidangan ini.
hidangan ini dibuat menggunakan jengkol pahit.
namun, jengkol menjadi lezat apabila dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah.
semur jengkol biasanya disajikan dengan nasi putih panas atau nasi uduk.
baca juga:yuk cicipi 10 kuliner khas kalimantan barat cita rasa spesial
jika anda berkunjung ke jakarta, pastikan untuk mencoba hidangan khas betawi ini.
5. soto betawi
soto betawi adalah hidangan khas betawi yang terbuat dari soto santan yang diisi dengan daging sapi, jeroan dan jeroan hewan lainnya seperti sapi dan ayam.
banyak orang lebih menyukai jenis betawisoto ini.
baca juga:inilah beberapa makanan khas kalimantan barat wajib kalian cicipi
penggemarnya yang mencapai tak hanya di jakarta saja, namun masyarakat dari berbagai daerah di indonesia juga gemar menyantap sajian khas betawi ini.
soto betawi memiliki cita rasa yang kuat dan berbeda dengan jenis soto lainnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 31 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan