Menikmati Sebuah Kuliner Khas Sulawesi Barat!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 30 Jan 2025 - 11:40

Menikmati Sebuah Kuliner Khas Sulawesi Barat!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

menikmati sebuah kuliner khas sulawesi barat!                            koranpagaralampos.co-menikmati sebuah kuliner khas sulawesi barat!
sulawesi barat merupakan sebuah provinsi dengan budaya yang sangat menarik. 
di provinsi ini terdapat sebuah empat suku besar yaitu suku mamasa, suku pattae, suku kalumpang, dan suku mandar. 
dengan sebuah aneka ragam suku yang ada, tidak heran jika terdapat banyak makanan khas sulawesi barat yang unik dengan citarasa nan lezat.
baca juga:kelezatan kuliner khas sumatera barat menggugah selera
meski punya kemiripan dengan sebuah makanan khas daerah lainnya,makanan khas sulawesi baratpunya keunikan tersendiri. 
berikut kuliner khas sulawesi barat:
1. sambusa
makanan khas dari sulawesi barat yang pertama adalah sambusa. 
baca juga:kuliner dan makanan khas bintuhan bengkulu, yang wajib dicoba!
makanan ini memiliki sebuah tampilan yang serupa dengan samosa, penganan asal india dan pakistan. 
hanya saja, sambusa ini punya sebuah isian berupa daging ikan tuna halus dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan seledri. 
sedangkan sebuah samosa biasanya berisi rempah-rempah, sayuran, dan kentang rebus.
2. bau piapi
baca juga:rekomendasi untuk pecinta kuliner makanan khas bogor!
bau piapi merupakan sebuah makanan khas sulawesi barat mamuju yang berupa olahan ikan segar. 
bau piapi ini dimasak dengan sebuah kuah rempah-rempah berwarna kuning. 
adapun, bahan ikan yang digunakan untuk memasak sebuah bau piapi adalah ikan tongkol. 
sebab, ikan tongkol minim duri sehingga akan aman menyantap sebuah bau piapi tanpa takut tersangkut duri di tenggorokan. 
baca juga:kuliner khas pasuruan yang wajib dicoba saat berkunjung kesana!
bau piapi ini memiliki sebuah jenis kuah yang berminyak dan kental sehingga sangat cocok disantap bersama sepiring nasi hangat.
3. kue paso
makanan khas dari sulawesi barat berikutnya ini berupa kue berbentuk kerucut yang dinamakan kue paso. 
dalam bahasa sebuah suku mandar sendiri, paso berarti paku. 
baca juga:menikmati 4 kelezatan dalam kuliner khas bandung!
kue paso yang punya bentuk kerucut ini sekilas memang mirip dengan sebuah paku yang punya warna putih dan dililit daun pisang berwarna hijau. 
kue paso ini dibuat dari sebuah gula aren cair, santan, dan tepung beras yang dicampurkan dalam cetakan berbahan daun pisang.
4. beppa paranggi
rekomendasi makanan dari khas sulawesi barat selanjutnya adalah beppa paranggi. 
baca juga:kuliner dan makanan khas baturaja, dengan sebuah kelezatan yang khas!
beppa paranggi merupakan sebuah bolu khas masyarakat sulawesi barat. 
beppa paranggi ini punya sebuah tekstur lembut dan bentuk yang imut.
bolu khas sulawesi barat ini dibuat dari sebuah campuran bahan tapai singkong, gula aren, serta tepung beras. 
beppa paranggi ini saat idea disantap bersama sebuah teh ataupun kopi di pagi maupun sore hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 31 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan