Nikmatnya Membakar Lidah Kuliner Pedas Khas Korea Selatan Wajib Coba

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Rabu , 22 Jan 2025 - 12:13

Nikmatnya Membakar Lidah Kuliner Pedas Khas Korea Selatan Wajib Coba-pagaralampos-kolase

nikmatnya membakar lidah kuliner pedas khas korea selatan wajib coba                            koranpagaralampos.co - nikmatnya membakar lidah kuliner pedas khas korea selatan wajib coba
korea selatan tak hanya dikenal dengan industri hiburan kelas dunia.
dijuluki "tanah ginseng," negara asia timur ini adalah rumah bagi sejumlah makanan pedas yang akan membuat lidah anda kesemutan.
jika anda penggemar drama korea, anda mungkin akrab dengan tteokbokki.
baca juga:kuliner pedas khas korea yang menggugah selera wajib kalian coba
tteokbokki sangat populer di kalangan orang indonesia yang menyukai makanan pedas.
selain tteokbokki, ada banyak hidangan pedas populer lainnya di korea.
1. champon
champon adalah salah satu hidangan pedas yang muncul dalam drama.
baca juga:mencicipi 5 kuliner khas kolaka, dengan sebuah rasa yang unik!
jadi hidangan ini sering disantap untuk menghangatkan tubuh saat hujan.
faktanya, champon adalah hidangan khas cina yang populer di jepang dan korea.
namun, champon korea memiliki ciri khas saus pedas merah yang terasa membakar di lidah.
warna merah dan rasa pedas champon berasal dari gochugaru (bubuk cabai korea) dan capsaicin.
baca juga:kuliner khas kolaka paling lezat dan hits!
chanpon adalah hidangan mie yang dibuat dengan kaldu ayam, makanan laut, sayuran, dan daging babi.
2. tteokbokki
berbicara tentang tteokbokki, kebanyakan orang tahu hidangan pedas yang sering muncul dalam film dan serial drama ini.
tteokbokki sangat populer di kalangan orang indonesia karena rasanya yang pedas.
baca juga:resep ceker pedas khas korea yang empuk dan menggugah selera
hidangan ini adalah kue beras bundar panjang yang disajikan dengan saus gochujang, atau pasta cabai korea.
tteokbokki awalnya merupakan hidangan kerajaan dari dinasti joseon yang disebut gyeongjeong tteokbokki. saat itu, tteokbokki tidak dimakan dengan saus gochujang seperti sekarang.
pada tahun 1950-an, seorang wanita tua bernama ma fulin secara tidak sengaja menemukan angka
.3. galbijjim
kata "galbi" mengacu pada bahan mentah yang digunakan dalam memasak galbijjim: iga atau tulang rusuk.
baca juga:inilah 8 kelezatan makanan khas lumajang, dengan rasa yang khas!
galbijjim dibuat dengan iga sapi atau babi yang dibumbui dengan kecap asin dan lada hitam.
faktanya, galbijjim dibuat dari iga sapi terbaik dan termahal.
oleh karena itu, hidangan ini biasanya hanya disajikan pada acara-acara khusus atau saat seluruh keluarga berkumpul.
selain iga sapi, kalbi jjim dihiasi dengan wortel, kacang ginkgo, jamur shiitake, dan bahan-bahan lainnya.
baca juga:5 makanan pedas menantang khas bangka belitung wajib kalian coba
4. dakbal
ceker ayam bukanlah favorit semua orang, tetapi seperti yang anda ketahui, hidangan ini sangat populer di korea.
faktanya, anda mungkin pernah melihat adegan aktor dan aktris minum dakbal dengan soju setelah seharian bekerja keras.
hidangan ini memiliki ciri khas pedas yang menggelitik lidah.
baca juga:rekomendasi oleh-oleh khas bangka wajib kalian coba
rasa pedas yang anda rasakan saat menyantap dakbal sebenarnya disebabkan oleh penggunaan gochujang, atau gochujang korea.
kuahnya terbuat dari cabai rawit, jadi tak heran jika takbal ini biasanya berwarna merah cerah.
5. kimchi jjigae
selain tteokbokki, kimchi jjigae juga merupakan hidangan pedas korea yang seperti anda tahu sering muncul dalam film dan serial drama.
seperti namanya, hidangan ini terbuat dari kimchi, sayuran yang difermentasi dengan gochujang (pasta cabai korea). kimchi jjigae juga mudah dibuat.
baca juga:5 makanan pedas menantang khas bangka belitung wajib kalian coba
cukup tambahkan air kimchi dan cabai ke dalam panci dan didihkan.
oleh karena itu, hidangan ini sering dibuat di rumah-rumah korea sebagai lauk yang praktis.
namun, kimchi jjigae biasanya disajikan dengan bahan-bahan lain seperti tahu, makanan laut, daging babi, dan daun bawang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan