Kuliner Surabaya yang Terkenal Dengan Cita Rasa Yang Menggugah Selera
Kuliner Surabaya yang Terkenal Dengan Cita Rasa Yang Menggugah Selera-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Spesial Khas Jawa Tengah Dengan Cita Rasa Autentik
Rawon adalah sup daging berwarna gelap dengan bumbu kluwek.
Ada banyak restoran di Surabaya yang menyajikan rawong dengan ciri khasnya masing-masing.
Silakan mencoba Rawon di Surabaya. Karena hanya sedikit rawong yang selezat yang lokal.
3.Rujak cianjur
BACA JUGA: 6 Makanan Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera
Rujak cianjur berisi saus kacang yang dibumbui sayuran, tingle atau hidung sapi, dan pettis.
Ciri khas dari kuliner Surabaya ini adalah cingul atau moncong sapinya yang dimasak lalu diiris dan disantap sebagai isian rujak.
Konsistensi Singur sekeras jeroan sapi.
Hidangan ini juga berisi lontong, jadi cukup mengenyangkan.
BACA JUGA:Kuliner Yang Autentik Khas Yogyakarta ini Wajib Kalian Coba
4. Lontong Kikil
Lontong Kikil juga merupakan salah satu jenis hidangan sup dari Surabaya.
Kuah masakan ini bukan santan, melainkan kuah kental yang terbuat dari bumbu halus.
Hampir sama dengan rawon, namun warnanya berbeda yaitu kuning kemerahan.
- Tag
- Share
-
-
