Yuk Cobain Makanan Khas Makassar Populer!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 10 Jan 2025 - 11:40

Yuk Cobain Makanan Khas Makassar Populer!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

yuk cobain makanan khas makassar populer!                            koranpagaralampos.co-yuk cobain makanan khas makassar populer!
makassar adalah sebuah ibu kota provinsi sulawesi selatan yang terkenal dengan sebuah kuliner khasnya. 
ada banyak sekali sebuah makanan khas dari makassar populer yang wajib dicoba oleh para wisatawan ketika datang ke daerah ini.
sebab, kota yang juga unggul akan sebuah wisata pantai dan dataran tingginya ini memiliki beragam jenis kuliner menarik yang sayang dilewatkan.
baca juga:6 street food halal di yogyakarta yang cocok untuk wisata kuliner keluarga, rasanya juara!
berikut makanan khas makassar populer:
1. coto makassar
coto makassar atau coto mangkasara adalah sebuah sup yang isiannya terdiri dari sebuah daging, aneka jeroan sapi, dan bumbu rempah yang dimasak dengan cukup lama.
uniknya, pembuatan kuah coto menggunakan sebuah air cucian beras. 
baca juga:yuk cobain kuliner di bintaro, yang siap memanjakan lidah kalian!
sebuah cita rasa kuah coto makassar ini juga  gurih dan berempah. 
biasanya sebuah coto disantap dengan sebuah ketupat, lontong, atau bisa juga nasi.
2. sup konro
sup konro adalah sebuah hidangan sup iga sapi khas dari makassar yang disajikan dengan sebuah kuah keruh berbahan keluak serta aneka rempah-rempah segar.
baca juga:ikan gabus pucung, kuliner pedas dan gurih dengan kuah hitam pekat!
selain dihidangkan dalam sebuah bentuk sup atau berkuah, ada juga menu konro bakar yang rasanya tidak kalah enak untuk memanjakan lidah kalian.
3. mi titi
mi titi adalah sebuah sajian mi kuning kering khas makassar yang disiram dengan kuah kental campuran tepung kanji.
untuk menambah sebuah cita rasa gurih dari mi dan kuah kental, mi titi disajikan bersama sebuah irisan daging ayam, sapi, dan aneka seafood serta sayuran sebagai pelengkapnya.
baca juga: hobi wisata kuliner? 5 makanan khas indonesia ini wajib kamu coba!
4. jalangkote
jalangkote merupakan sebuah makanan ringan yang memiliki bentuk mirip dengan pastel. 
kulit dari sebuah jalangkote cukup tipis sehingga rasanya krispi di luar.
sebuah isian jalangkote berupa sebuah campuran dari sebuah irisan wortel, kentang, taoge, telur, bihun, atau mi, sedangkan cara makannya dicocol ke sambal cuka dengan potongan cabe dan bawang.
baca juga:yuk kunjungi wisata kuliner sentul, tempat kuliner terbaik di sentul!
5. pallubasa
pallubasa adalah sebuah makanan khas yang bentuknya agak mirip dengan coto makassar karena sama-sama memiliki warna kuah keruh dan menggunakan jeroan sebagai isiannya.
perbedaannya ada pada sebuah isian tambahan yaitu menggunakan telur ayam kampung mentah, dan dicampur begitu saja ke dalam kuah pallubasa yang masih panas.