3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 03 Jan 2025 - 20:06

3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

3 kuliner khas ternate yang wajib dicoba, saat kalian berkunjung kesana!                            koranpagaralampos.co-3 kuliner khas ternate yang wajib dicoba, saat kalian berkunjung kesana!
ternate selain kaya akan sebuah keindahan alamnya, juga terkenal dengan kuliner khas yang memiliki rasa memikat. 
berikut 3 kuliner khas ternate yang wajib dicoba, saat kalian berkunjung kesana:
1. gohu ikan
baca juga:3 rekomendasi makanan khas solo, dan kuliner malamnya!
sering disebut shasimi ala ternate, gohu ikan sering menjadi sebuah kuliner khas pada berbagai hajatan seperti pernikahan, arisan, acara syukuran, bahkan untuk menjamu tamu dari luar daerah.
gohu ikan biasa dibuat dari sebuah potongan-potongan kecil ikan tuna yang dicuci bersih, terkadang untuk mendapatkan rasa setengah matang ada juga yang menggunakan air panas dalam proses mencuci ikan.
ikan yang telah bersih, kemudian diberi sebuah garam dan perasan lemon cui, setelah merata kemudian dicampur dengan bawang merah, daun kemangi dan cabai rawit yang telah diiris kasar. 
setelah semua bahan tercampur barulah menuangkan sebuah minyak kepala panas secukupnya, lalu ratakan. 
baca juga:3 rekomendasi restoran kuliner populer di pagaralam, yang wajib kalian kunjungi!
sebagai sebuah sentuhan terakhir, dalam pembuatan gohu ikan biasa ditaburi bawang goreng, kacang atau kenari.
gohu ikan biasa dimakan dengan sebuah singkong atau pisang rebus, biasa juga dengan sagu lempeng.
2.  popeda
sekilas memang seperti lem, ini bukan sembarang lem melainkan sebuah  lem yang bisa dimakan. 
baca juga:ini 4 aplikasi resep masakan terbaik yang wajib dimiliki pecinta kuliner
popeda terbuat dari sebuah endapan air sagu atau singkong, yang dimasak menggunakan air mendidih.
popeda biasa disajikan dengan sebuah kuah kuning atau kuah soru, yang membuatnya terasa nikmat. 
ditambah lagi dengan sebuah ikan, dan berbagai sayuran seperti kangkung, sayur tumis bunga pepaya, atau sayur lalap seperti kacang panjang mentah, kol, dan lain-lain. 
rasanya akan semakin nikmat ditambah dengan sebuah pilihan dabu-dabu (sambal) seperti dabu-dabu kacang, dabu-dabu kelapa, atau dabu-dabu kenari.
baca juga:wisata kuliner pagaralam, nikmati sensasi masak dalam bambu!
3. ikan fufu 
ikan fufu adalah sebuah ikan tuna atau cakalang yang di asap hingga berwarna emas kecokelatan.
ikan fufu biasa disajikan dengan sebuah dabu-dabu (sambal) manta, yang terdiri dari irisan bawang merah, tomat, dan cabai rawit dicampur dengan garam, perasan air lemon cui dan sedikit minyak kelapa. 
ikan fufu, dabu-dabu manta ditambah sebuah sagu lempeng merupakan perpaduan yang nikmat dimakan terutama pada sore hari, di temani secangkir teh atau kopi

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan