Inilah Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Nikmat Abis!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 25 Dec 2024 - 10:00

Inilah Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Nikmat Abis!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

inilah kuliner khas muara enim yang populer, nikmat abis!                            koranpagaralampos.co-inilah kuliner khas muara enim yang populer, nikmat abis!
tak hanya sebuah keindahan alam yang mengagumkan, setiap daerah di indonesia juga terkenal dengan ragam kuliner khas yang lezat, salah satunya kabupaten muara enim di sumatera selatan. 
hanya menggunakan sebuah bahan-bahan berkualitas dan bumbu rempah-rempah lokal menjadikan kenikmatan hidangan khas kabupaten ini sulit untuk ditemukan di daerah lain.
berikut kuliner khas muara enim yang populer, nikmat abis:
baca juga:4 kuliner lampung yang khas dan legendaris, wajib dicoba!
1. bubur kinco
bubur kinco terbuat dari sebuah  ketan, saus durian, dan cempedak.
untuk membuat sebuah hidangan ini mula-mula kalian harus menyiapkan saus durian dari santan dan dodol durian.
lalu kemudian masukkan cempedak tanpa biji yang sebelumnya sudah dijemur.
baca juga:paparkan program kerja, rencanakan pembangunan pusat kuliner
lalu masak hingga dengan teksturnya mengental.
langkah terakhir siram dengan saus ke atas ketan dan bubur kinco siap disajikan.
2. ikan kerutuk
kuliner ini cocok dikonsumsi oleh kalian  yang menyukai makanan yang pedas.
baca juga:buruan cobain kuliner khas bangka belitung, enaknya bikin nagih!
ikan kerutuk merupakan sebuah hidangan dari ikan yang ditumis dengan bumbu rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan lengkuas.
perpaduan gurih dan lembutnya sebuah daging ikan dan bumbu pedas dari kuliner ini dipastikan bisa membuat sebuah lidahmu bergoyang.
3. brengkes tempoyak
brengkes tempoyak atau pepes tempoyak merupakan sebuah hidangan yang terbuat dari perpaduan ikan dan tempoyak.
baca juga:inspirasi bisnis kuliner, nasi krawu khas gresik yang dijamin laris
selain sebuah cita rasanya yang lezat, brengkes tempoyak juga memiliki kandungan gizi yang tinggi.
membuat sebuah brengkes tempoyak sangatlah mudah.
mula-mula lumuri ikan dengan sebuah tempoyak dan bumbu halus yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, laos, dan kunyit. kemudian didiamkan selama kurang lebih 1 jam.
setelah itu, bungkus menggunakan sebuah daun pisang lalu dibakar hingga matang.
baca juga:5 kuliner khas cianjur yang wajib dicoba, termasuk laksa cianjur yang lezat!
4. bekasam
bekasam merupakan sebuah kuliner khas muara enim hasil fermentasi dari ikan air tawar dan nasi.
caranya yaitu dengan menambahkan sebuah garam pada kedua bahan tersebut lalu disimpan dalam wadah tertutup selama kurang lebih seminggu.
setelah itu, bekasam dimasak dengan cara ditumis hingga dengan matang.
baca juga:resep tongsen khas solo, kuliner sup rempah lezat dan nikmat?
hidangan ini semakin lezat saat disantap dengan sebuah nasi hangat.